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桂(guì)林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省(shěng)的(de)。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵州桂林不是一个地(dì)方的。

　　贵州是一个省(shěng)的(de)称呼,它的(de)首府是贵阳(yáng)市,贵(guì)州(zhōu)省南部紧挨着广西(xī)壮族自治区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自治(zhì)区管辖(xiá)的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米(mǐ)的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目禾(hé)本科稻属(shǔ)植物的果实(shí)，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗(cū)皮后的(de)成(chéng)品，可食(shí)用(yòng)。

　　大(dà)米(mǐ)是人(rén)类的(de)主要粮食之一，也是亚洲人(rén)的主要粮食之一，全(quán)世(shì)界约(yuē)有(yǒu)二分之一(yī)的(de)人口食(shí)用大(dà)米，常见(jiàn)当作(zuò)主食(shí)的地区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林(lín)米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林(lín)地(dì)方小吃(chī)中的(de)精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃(chī)桂林(lín)米粉，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)的制作方法是(shì)：先将(jiāng)米淘(táo)净，用清水(shuǐ)浸(jìn)泡几天，然后将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆(jiāng)，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟关一下月亮是什么意思后的粉团，使之变得极(jí)有筋力、不易断碎(suì)，最后用压(yā)榨机将(jiāng)粉团压榨成一(yī)根(gēn)根韧(rèn)性(xìng)极好的米粉(fěn)条，再(zài)卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤(lǔ)菜(cài)粉、牛腩(nǎn)粉、生菜(cài)粉和马(mǎ)肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根(gēn)据(jù)各人所好，佐以(yǐ)不同的配(pèi)料(liào)，做法也有所不同(tóng)。

　　无论何种做法做成的桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)肉香鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉关一下月亮是什么意思(ròu)米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其风味(wèi)独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将(jiāng)团(tuán)好的米(mǐ)粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到(dào)马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带(dài)汤(tāng)装入特(tè)制(zhì)的(de)小碗中，将(jiāng)腌腊好的马(mǎ)肉切成(chéng)薄片铺(pù)在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜(xiān)美、香(xiāng)气四溢的马肉(ròu)米粉(fěn)便(biàn)制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只(zhǐ)有(yǒu)一(yī)箸左右(yòu)），所以顾客一餐往往能吃十(shí)几(jǐ)碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己面前(qián)用过的小碗堆成(chéng)小塔(tǎ)时(shí)，方知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品尝马肉(ròu)米粉作为游览桂(guì)林的一(yī)个重要项目之一(yī)，可以(yǐ)说(shuō)，桂(guì)林米粉也(yě)和甲天下(xià)的桂(guì)林山水一(yī)样，名扬四海了。

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