榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的(de)？看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少(shǎo)的(de)。关于(yú)榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜不甜，买(mǎi)榴(liú)莲(lián)应该(gāi)怎么挑(tiāo)比较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

榴莲(lián)可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可(kě)以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带地区的水果,主(zhǔ)要集(jí)中(zhōng)在(zài)夏季食用,而榴莲中(zhōng)的(de)营养(yǎng)物质比较(jiào)丰富,是很(hěn)容易(yì)滋生(shēng)细菌以及微生(shēng)物从而导致其变(biàn)质的(de),

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其(qí)置于冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延长榴莲的(de)保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺(cì)的榴莲(lián)基部(bù)较大(dà)，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴莲(lián)还未成(chéng)熟，果(guǒ)肉(ròu)较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠(kào)近彼此，通过(guò)尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若(ruò)能(néng)够轻轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲成熟可(kě)以(yǐ)食(shí)用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬(yìng)说明榴莲还(hái)未成熟，这样的(de)榴莲就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部(bù)的柄是否脱落来判断榴(liú)莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且完整说明(míng)此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了，果肉(ròu)较烂气味(wèi)较浓，关(guān)节(jié)连接完好(hǎo)无损(sǔn)的话则(zé)榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的榴莲，说(shuō)明(míng)采摘(zhāi)下(xià)来储(chǔ)存很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一(yī)个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来气味过淡(dàn)，有一(yī)股青涩的味道(dào)，则(zé)说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天再食用(yòng)；若(ruò)榴莲(lián)闻起来(lái)有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的(de)糖(táng)分解了，说明此榴莲(lián)已经熟过(guò)头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来会有一(yī)股浓郁(yù)扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲(lián)已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲(lián)可以为人(rén)体提供大量的营养元(yuán)素(sù)，可是有些(xiē)人(rén)在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需(xū)要(yào)技巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选(xuǎn)择(zé)个头比较(jiào)大的(de)，因为它吸收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较(jiào)小，吃起(qǐ)来口(kǒu)感相对起(qǐ)来要好很多，而(ér)且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非常(cháng)成熟(shú)了，要(yào)是(shì)选择绿色的，这就意味着榴(liú)莲(lián)还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如(rú)果手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根(gēn)本就无(wú)法捏(niē)动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般来说(shuō)最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候需要(yào)注意，裂(liè)口也不能太大，开裂太大的(de)话，很(hěn)有可(kě)能(néng)果肉已经出(chū)现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味(wèi)：要是发现(xiàn)有股(gǔ)酒精(jīng)的味道，这个就最(zuì)好不要购买，很有可能这个榴莲(lián)已经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能又甜(tián)又糯；如果(guǒ)不(bù)小心买到(dào)不成(chéng)熟的榴莲，它的果(guǒ)肉(ròu)往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么(me)样，通过一(yī)个(gè)”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面(miàn)，布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼(bǐ)此”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较(jiào)软，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好；如果感(gǎn)觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果(guǒ)实的大小和(hé)外观颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体型(xíng)比较大(dà)的(de)榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度(dù)

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二(èr)”两种方法检验过的(de).榴莲(lián)，都(dōu)会比较不错，不(bù)一(yī)定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择(zé)裂口不要太大(dà)的，也就是(shì)刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那(nà)暴露(lù)在(zài)外的果肉就容易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到(dào)比(bǐ)较成熟(shú)又刚刚开口(kǒu)的(de)榴(liú)莲，那(nà)最好回到家后尽快享用，不要再长时间放(fàng)置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个(gè)聪明的办(bàn)法，就是看这(zhè)个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是(shì)果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟(shú)度较好；反之，如(rú)果尖(jiān)刺多为又尖又(yòu)细(xì)的形状，就(jiù)证明果实(shí)不(bù)太成熟。

　　 看外(wài)观时(shí)，还有(yǒu)一(yī)点(diǎn)需要注(zhù)意(yì)，就是(shì)看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明它营养充(chōng)足(zú)，且(qiě)品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地将双手的(de)手指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺(cì)之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇(yáo)晃(huǎng)榴莲，如(rú)果(guǒ)感到里面有轻轻的(de)碰撞(zhuàng)的(de)感觉，或稍(shāo)稍有声(shēng)音，则证明果肉(ròu)已成(chéng)熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这样的榴(liú)莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国(guó)，经常用榴(liú)莲(lián)给病后患者、产后的妇女(nǚ)补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很好的滋补(bǔ)品，而(ér)果核(hé)和内瓤常(cháng)被用来(lái)炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤(jǐ)一(yī)下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了(le)的标志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲是(shì)生(shēng)的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下道那就是熟过头了，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时，要去除外(wài)壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除(chú)了放冰箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的时候呢，可(kě)以拿出(chū)来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味(wèi)道(dào)一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃(chī)就什(shén)么时候吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自(zì)然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的(de)口(kǒu)子掰开或者用刀切(qiè)开(kāi)就能(néng)够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂(liè)开口的榴(liú)莲，都是没有完全(quán)成熟(shú)的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开(kāi)口，当(dāng)然如(rú)果(guǒ)等不及品尝(cháng)，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃(chī)也(yě)要选(xuǎn)择那些黄色区(qū)域比较大的(de)榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿(ér)，这个(gè)时(shí)候就能够(gòu)看(kàn)到里面的(每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下de)纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴(liú)莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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