怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)，怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴(liú)莲(lián)归于性热的生果。榴莲(lián)自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价值比较高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较(jiào)为丰厚的(de)膳(shàn)食纤维(wéi)、蛋白(bái)质和(hé)维生素等，有必定的(de)促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还(hái)含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质(zhì)等，具有(yǒu)弥补(bǔ)人(rén)体养分的效果。适量的(de)食用榴莲(lián)还能够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必定程度上(shàng)缓解痛(tòng)经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的(de)买家在(zài)购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现许(xǔ)多(duō)鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄(báo)，果肉(ròu)多(duō)，并(bìng)且(qiě)滋味(wèi)甜美(měi)，这(zhè)是因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青(qīng)色的话，阐明(míng)榴莲(lián)并没(méi)有熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购买(mǎi)，因为其口感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴(liú)莲(lián)壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并(bìng)且在(zài)榴莲底部(bù)有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是(shì)也不要彻底裂(liè)开(kāi)，悉数裂开不仅是熟(shú)过头口感(gǎn大学专业分流什么意思啊，什么叫大学专业分流)欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的(de)刺(cì)来判别榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的(de)两根刺(cì)，能捏得动，代表(biǎo)其老(lǎo)练(liàn)度(dù)高(gāo)，能够(gòu)购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻(wén)到一丝生味，代表此榴莲还没有熟(shú)大学专业分流什么意思啊，什么叫大学专业分流透，假如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此榴(liú)莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上还(hái)会(huì)稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和(hé)滋味仍是由(yóu)其种(zhǒng)类(lèi)决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中(zhōng)的(de)尖端，而(ér)咱们常吃的榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算(suàn)是榴莲中(zhōng)入门等级(jí)，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价格适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁(yù)又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够(gòu)依据的榴(liú)莲的气味判别它是(shì)不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味(wèi)的(de)，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细和外(wài)观色(sè)彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜(guā)相(xiāng)同。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说体型比较大的榴莲(lián)老练度(dù)会好一(yī)些，从外壳(ké)色彩(cǎi)看，一般老练(liàn)的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色，假(jiǎ)如青色比较(jiào)多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能够(gòu)让(ràng)它(tā)们互相(xiāng)挨近，阐明(míng)此榴(liú)莲较软，皮薄(báo)，老练度较(jiào)好，假如感觉手感十分(fēn)坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们(men)思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天(tiān)，郑和在(zài)岸上发现(xiàn)一种奇特果(guǒ)子，就带回(huí)几个同大(dà)伙一同品(pǐn)味，许多(duō)船员吃后对这种生(shēng)果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡(dàn)化(huà)了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人们(men)就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄(jì)予一种思乡之情。

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