榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的以及(jí)榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴(liú)莲怎么挑等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地(dì)区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养(yǎng)物质比较丰(fēng)富(fù),是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物(wù)从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是(shì)不能及时将榴莲吃完(wán),那么(me)可以将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件(jiàn)下,可以延长(zhǎng)榴(liú)莲的(de)保质(zhì)期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺(cì)的疏(shū)密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部较大(dà)，方向(xiàng)平(píng)缓向(xiàng)上的口感(gǎn)较绵密肉过较(jiào)少，反之尖(jiān)刺又小又(yòu)细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻轻将(jiāng)相连(lián)的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的柄是否(fǒu)脱落(luò)来判断(duàn)榴莲的(de)成熟度，如果榴(liú)莲(lián)柄较(jiào)粗壮且完整(zhěng)说明(míng)此榴莲较新鲜，而关(guān)节(jié)脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)烂气味(wèi)较浓，关节(jié)连接完好无损的话则榴(liú)莲(lián)较生，这样的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄(bǐng)部会留(liú)有痕迹(jì)，而果(guǒ)柄较(jiào)小的榴(liú)莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开(kāi)裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味判(pàn)断榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过(guò)淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟(shú)，可以多(duō)放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因为榴莲(lián)中的糖(táng)分解了(le)，说(shuō)明(míng)此榴莲已经熟过头(tóu)甚至(zhì)变质，吃起来会有微微发苦的(de)感觉(jué)。

　　而(ér)新鲜成熟(shú)的榴(liú)莲闻(wén)起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听到(dào)果(guǒ)肉晃动的声音(yīn)，说明(míng)榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量的营养元素，可是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会(huì)挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小(xiǎo)：最(zuì)好(hǎo)是(shì)选择个头比较大(dà)的，因为(wèi)它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲(lián)的核(hé)也比较(jiào)小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口感相对起来(lái)要好(hǎo)很多(duō)，而且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色和金黄(huáng)色的(de)，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常(cháng)成熟了，要(yào)是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴(liú)莲还没(méi)熟，不过颜色(sè)也(yě)不能发黑，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来(lái)判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将(jiāng)它们(men)向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能(néng)让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟(shú)了的话，就会出现开裂，在选择的时候需(xū)要注意(yì)，裂(liè)口也不能太大，开裂太大的(de)话，很(hěn)有可能果肉已经出(chū)现(xiàn)了(le)变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的味道，这个就最好(hǎo)不要购(gòu)买，很(hěn)有可能这个(gè)榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它(tā)的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成(chéng)熟度(dù)怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的”狼(láng)牙棒”上面，布满了(le)密别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了密(mì)的(de别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了)尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它(tā)们(men)彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成(chéng)熟(shú)度也比较好；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就(jiù)无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外观颜色(sè)，也能识别(bié)榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜(guā)的原理一(yī)样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来看(kàn)，成熟的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄色(sè)，如果青色(sè)比较多，则(zé)证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴(liú)莲，其实也(yě)不尽然。

　　如(rú)果喜欢(huān)使用这种方法(fǎ)，则要注(zhù)意(yì)辨(biàn)识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错(cuò)，不一定非要(yào)开(kāi)口不(bù)可。

　　 如(rú)果你(nǐ)要(yào)挑选外壳已经裂(liè)口(kǒu)的，那最好选择裂(liè)口不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果(guǒ)果(guǒ)实早已裂口，那暴(bào)露在外的(de)果肉(ròu)就(jiù)容(róng)易受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开口的(de)榴莲(lián)，那最好回(huí)到家后尽(jǐn)快享用，不要(yào)再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了(kàn)外观

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人(rén)，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果(guǒ)尖刺(cì)多(duō)为又尖又细(xì)的形状，就证明(míng)果实不太(tài)成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时(shí)，还有一点需要注意(yì)，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且品质(zhì)新鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则(zé)证明(míng)果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患(huàn)者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤有益补(bǔ)气，能去胃(wèi)寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外(wài)观，黄色(sè)就是熟的表现，青的(de)还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往(wǎng)内挤一(yī)下，如果手感有(yǒu)弹性(xìng)，两棵刺(cì)能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴(liú)莲的皮，有弹(dàn)性(xìng)就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生(shēng)的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一下，熟(shú)了(le)的(de)榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来(lái)的(de)是香，吃(chī)不来(lái)的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是(shì)熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲吃不完，就(jiù)要(yào)把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度(dù)左右，同时(shí)，最(zuì)好能在(zài)3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时(shí)候呢(ne)，可(kě)以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净(jìng)，用微波炉(lú)叮(dīng)来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放(fàng)进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就(jiù)什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都是自然裂开口的，这个(gè)时候我们顺(shùn)着(zhe)裂开的(de)口子掰开(kāi)或者用(yòng)刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自然裂开口(kǒu)的(de)榴莲，都(dōu)是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口，当然(rán)如果等(děng)不及(jí)品(pǐn)尝，也(yě)可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都(dōu)是成熟(shú)的不(bù)好的，要是吃也要选择那些黄色区域(yù)比较大的榴莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀在榴(liú)莲(lián)的(de)尾(wěi)端切(qiè)开一块(kuài)儿，这个时(shí)候就(jiù)能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开(kāi)一块儿，然后(hòu)用手(shǒu)掰开(kāi)就可以(yǐ)吃(chī)到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的(de)时候(hòu)小心(xīn)榴莲的刺）

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