紫菜不属于海鲜的。关(guān)于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是(shì)不(bù)是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)类的食物(wù)等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类(lèi)学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热(rè)带(dài)和热(rè)带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国海洋农业和(hé)出(chū)口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫(zǐ)菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生素及钙(gài)、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养价值，是一(yī)种不可(kě)多得的(de)海洋(yáng)食材，也(yě)是我国(guó)东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体的(de)细(xì)胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星(xīng)状色素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都属(shǔ)于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜(cài)亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态(tài)与(yǔ)其他营养细胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边(biān)缘具明(míng)显的(de)刺突，后者由1个或几(jǐ)个细(xì)胞形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排退化细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白(bái)质的(de)成分高达(dá)丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里25%~50%，所(suǒ)以在食(shí)品(pǐn)和医(yī)药领域具(jù)有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强(qiáng)的吸收(shōu)氮磷和(hé)固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营养(yǎng)化(huà)的(de)修(xiū)复(fù)和(hé)改善也有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分(fēn)布(bù)，但亚(yà)热(rè)带至温(wēn)带海域的物种(zhǒng)多样(yàng)性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分布也(yě)遵循这个规律，主要(yào)分布(bù)在黄渤海到东南沿海的潮间(jiān)带(dài)，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在(zài)台湾和海南岛沿海，且它们(men)的分布具有区(qū)域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要(yào)是(shì)条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在(zài)东南沿海(hǎi)主(zhǔ)要是坛(tán)紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均有其生长丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里，是(shì)一个广温性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类群(qún)和生境(jìng)环(huán)境为基础，在中国形(xíng)成了长江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽培(péi)区域。

　　坛(tán)紫菜(cài)是(s丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里hì)我国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约(yuē)占全(quán)国紫(zǐ)菜(cài)总(zǒng)产量的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿(yán)海，近年来(lái)随着坛(tán)紫菜价格的(de)攀(pān)升以及养殖技术的提高，养殖(zhí)范围逐渐(jiàn)北移(yí)到江苏南通和(hé)连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和(hé)山东(dōng)，产(chǎn)量和出口量(liàng)占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜类食物(wù)，其属于海(hǎi)产品，紫菜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、维生素(sù)、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物(wù)质以及不(bù)饱和脂肪酸，其可(kě)以起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾(jí)病(bìng)、抗(kàng)凝血以(yǐ)及降低血脂等作用。

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