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　　红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢(ne)？选品种的。关于红薯怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)以及(jí)红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜(tián)呢，红(hóng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜一点，红薯怎样(yàng)挑甜的，怎(zěn)样挑(tiāo)选红薯比较(jiào)甜，怎样挑烤红薯比(bǐ)较甜(tián)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常识(shí)：

红薯能(néng)够生吃吗

　　红薯是(shì)能够生吃的(de)。

　　红薯为一类较常见的食(shí)物，能够(gòu)生吃(chī)红薯，但(dàn)不主张生吃(chī)红薯。生吃红薯幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班不(bù)会引起(qǐ)中毒，但生红薯中(zhōng)含有(yǒu)丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红薯(shǔ)中(zhōng)的(de)淀粉很难消(xiāo)化、吸收，有或许由于(yú)消(xiāo)化不良(liáng)而出现腹胀(zhàng)、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生变化(huà)，相对更易消化。

　　一起(幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班qǐ)不主张食用过多生红薯，是由(yóu)于生红薯中含有一种气化酶，会导致食用红薯后(hòu)产气，感觉(jué)腹胀(zhàng)难(nán)过。

红薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别是红心红薯(shǔ)、白心(xīn)红薯、黄心(xīn)红薯和紫(zǐ)心红薯(shǔ)。

　　红(hóng)心红薯的滋(zī)味(wèi)甜美，口感比较脆(cuì)爽，含(hán)糖量十分高，蒸(zhēng)熟之(zhī)后(hòu)香气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀(diàn)粉含量比较(jiào)高，口感上糯而不腻，一般用(yòng)来制造(zào)薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最(zuì)常见(jiàn)的一(yī)种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各(gè)种办法，口感也是十(shí)分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口(kǒu)感上不是特别好，可是养分价(jià)值比较高。

　　几种红薯的口感(gǎn)不同也比较大，在购(gòu)买的时分依据自己的需求来(lái)挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首要咱们最直观能(néng)看到的便是红薯的外(wài)观了，在购(gòu)买红(hóng)薯(shǔ)的时分，咱们(men)能够(gòu)先(xiān)看下(xià)红薯的外观，挑选外形丰满、外表润滑(huá)地进行购买，假如红薯外表皮(pí)是高(gāo)低不平或许有黑点、发霉或许是有(yǒu)缺口的就别(bié)买了，这种有(yǒu)或许(xǔ)是寄存时刻过久，或许会有蜕变的问题，假(jiǎ)如是外(wài)表特别粗糙，或许也是(shì)寄存(cún)过久，水分(fēn)有些丢失(shī)掉(diào)了，还有(yǒu)便是发芽(yá)的必定(dìng)不要购(gòu)买。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯的形状(zhuàng)。

　　在(zài)挑(tiāo)选红薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖，中(zhōng)心粗形状(zhuàng)的红薯，这种红薯的口感(gǎn)是比较好的，由于这种红薯在成长的(de)过程中养分吸收得比较均(jūn)匀，养分价值更好，圆润(rùn)的红(hóng)薯看起来比较(jiào)美观(guān)，可是相比(bǐ)较来说，两头尖、中心(xīn)粗的红薯(shǔ)口感上会(huì)更好一些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在(zài)把看好的红薯放进购物(wù)袋的时分，能够随(suí)手捏一下红薯的头尾处，挑(tiāo)选(xuǎn)捏(niē)起来比较紧实的，假如(rú)是捏起来(lái)比较软的话(huà)，有或许是水分丢(diū)失(shī)导致(zhì)的，就没(méi)有(yǒu)那么新鲜了，所以在挑(tiāo)选(xuǎn)捏(niē)起来紧实水分(fēn)也(yě)比较足的。