牛心管是牛的什么(me)部(bù)位图片(piàn)？牛心管（牛黄(huáng)喉(hóu)）是牛心脏的主动脉血管的。关于牛心管是牛的什么部位图片以及牛(niú)心管是(shì)牛(niú)的(de)什么(me)部(bù)位图(tú)片，牛心管是牛的(de)哪个部位？，牛心管是什么东西(xī)，牛心管是啥，心管是牛的哪个(gè)部位等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

牛心顶是(shì)黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区(qū)别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等(děng)家畜的(de)大血管，一般为主动脉，又称心管(guǎn)。牛的(de)心脏顶部连接血脉和心脏的组织。韧性较高，可以(yǐ)入(rù)菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分是平(píng)滑(huá)肌，属蛋白(bái)质，相(xiāng)对于肝、胃(wèi)等内脏(zàng)营养(yǎng)价(jià)值高(gāo)一些。牛心定(dìng)的主要成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好(hǎo)。但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处(chù)理(lǐ)不好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动，不(bù)过专业(yè)吃货很多都爱吃牛黄喉(hóu)。牛心顶由于它(tā)的韧(rèn)性很(hěn)高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩(nèn)又爽(shuǎng)口。

牛心管是牛的什么部位(wèi)图片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的一(yī)种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家(jiā)畜的大(dà)血管，一般为主动脉(mài)，又称心管，常被误解为食管或气管(guǎn)，在火锅(guō)菜肴(yáo)中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在(zài)火锅中重要的特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄(huáng)喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。

　　但乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦(fán)，若处理(lǐ)不(bù)好(hǎo)，口感很绵，嚼不动。

牛心管是(shì)牛的什么部位

　　牛心脏的主动脉血(xuè)管。

　　牛是偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不同(tóng)牛种(zhǒng)（属）而异，其(qí)共同点为牙齿32枚，其中有门齿(chǐ)8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上(shàng)颚无门齿，只有齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱(zhòu)胃(wèi)等4室，以瘤胃(wèi)最大(dà)，反(fǎn)刍。

　　蹄(tí)分两半。

　　鼻镜光(guāng)滑湿润，如(rú)出现干燥(zào)，即为患病的(de)征兆。

　　 牛心脏的主动(dòng)脉血管。

　　 牛(niú)是偶(乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字ǒu)蹄目牛(niú)科(kē)哺乳(rǔ)动物。

　　依(yī)不(bù)同牛种(zhǒng)（属）而异(yì)，其(qí)共同点为牙齿32枚(méi)，其中有(yǒu)门齿8枚，上(shàng)下臼齿(chǐ)24枚，无(wú)犬齿。

　　上颚(è)无门(mén)齿，只有齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤胃(wèi)、网胃(wèi)、瓣(bàn)胃和皱胃(wèi)等4室，以瘤胃最(zuì)大，反刍。

　　蹄分(fēn)两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干(gàn)燥，即为患病的(de)征(zhēng)兆。

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