竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于(yú)竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟(shú)透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮(zhǔ)熟等问题(tí)，小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在煮之前(qián)先用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去(qù)菌盖(gài)头封闭的一端，同(tóng)时要去除(chú)竹荪(sūn)的花朵部分网状部分，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹荪也是(shì)野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时(shí)间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实(shí)也不难，只要(yào)把它(tā)比较难清理的(de)地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在处理(lǐ)的(de)时(shí)候，去(qù)掉根(gēn)部泥土(tǔ)后，放入水槽中用(yòng)清水洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除根部粗老的部分，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直到它变得透(tòu)但(dàn)却(què)又不(bù)烂、能够(gòu)撕开为止，这时(shí)候就要立(lì)即(jí)把它捞起(qǐ)来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候务(wù)必要(yào)做到彻底的冷却，否(fǒu)则荪(sūn)色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪(sūn)用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管(guǎn)是用冷水(shuǐ)还是热水都(dōu)是(shì)可(kě)以用(yòng)来(lái)泡(pào)竹荪的(de)，两者唯(wéi)一的区别就是冷水(shuǐ)泡(pào)竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要(yào)的时间比较(jiào)短，建议可以根据个人方便的时间来进行(xíng)选择(zé)。

　　但是(shì)需要注意的是不建(jiàn)议用太烫的水来浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温(wēn)水是(shì)比较合适的，而(ér)且浸泡的时(shí)间也不宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹(zhú)荪(sūn)中含(hán)有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物质，而且其中(zhōng)的氨基(jī)酸符合人(rén)体所需(xū)要(yào)的氨基酸比例，食用后(hòu)可以为人体补充多种营养物质，能够(gòu)维持(chí)人体组织器官的(de)正常生理(lǐ)功(gōng)能，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳(ké)：竹(zhú)荪归(guī)肺经(jīng)，且性质偏凉性(xìng)，食(shí)用后能(néng)够降低肺内的热气(qì)，起到(dào)清(qīng)肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对于一些因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所(suǒ)导致(zhì)的咳嗽咳(ké)痰(tán)、久咳不止等(děng)症状来说(shuō)，可以适(shì)当地(dì)吃(chī)一(yī)些竹荪，可(kě)以(yǐ)起到润肺止(zhǐ)咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘(gān)、微苦(kǔ)，偏(piān)凉性，食(shí)用后(hòu)可以有(yǒu)效地降低人体内(nèi)的热气，起到清(qīng)热利湿的作用，因此对(duì)于一些因为体(tǐ)内(nèi)火气过大(dà)而(ér)出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等症状(zhuàng)来(lái)说，都可(kě)以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃(chī)的时(shí)候一定要(yào)适量食用(yòng)，而且对于一些本身(shēn)脾胃(wèi)比较虚(xū)寒的(de)人群来(lái)说(shuō)，建议最好是根(gēn)据自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有一(yī)定的(de)过(guò)敏性，食(shí)用(yòng)后容易出现过敏的症状(zhuàng)，因此(cǐ)对于(yú)一些过(guò)敏体质(zhì)的(de)人群来说，在食用竹荪之前最(zuì)好是先做(zuò)好过敏源测试，确定(dìng)不过敏(mǐn)后方可继续食用，以免出(chū)现身(shēn古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好)体不适的(de)症状。

竹荪(sūn)有哪(nǎ)些营养价值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰(fēng)富的营(yíng)养物质，可以补充人体所需(xū)要的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作(zuò)用和机体调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含有丰富(fù)的(de)微量元素，维(wéi)持人(rén)体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的(de)粗纤维，可以(yǐ)适当(dāng)的促进(jìn)肠胃的运动(dòng)，在一定程度上提高机体消(xiāo)化(huà)吸收(shōu)的能(néng)力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹(zhú)荪的(de)花(huā)瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么竹荪(sūn)要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(gài)(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不(bù)容(róng)易(yì)老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质(zhì)和(hé)维生(shēng)素。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪干品含粗(cū)蛋(dàn)白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷(lín)酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和不对称糖度丰(fēn古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好g)富多彩，有(yǒu)膳(shàn)食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可(kě)以补充人体(tǐ)必需的营养元素(sù)，增强人(rén)体免(miǎn)疫(yì)力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是(shì)食疗(liáo)中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用(yòng)还可调(diào)节中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)分具有显(xiǎn)著的调(diào)节机(jī)体(tǐ)和预防疾病的作用，因此越(yuè)来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪(sūn)怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如果只有难清理的地方(fāng)必须清(qīng)理，清理不了的(de)接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能被清(qīng)洗就好了(le)。

　　比(bǐ)较实用的解(jiě)决方(fāng)法(fǎ)是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用(yòng)冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口(kǒu)圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明但不碎，可(kě)以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上(shàng)把它(tā)捞出来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要(yào)保证(zhèng)完全(quán)冷藏，否则太(tài)阳颜色会比较(jiào)暗，非(fēi)常容易(yì)造成熟后松散变质(zhì)的情况(kuàng)。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好