切开的南瓜可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能留(liú)几天可(kě)以(yǐ)的。

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切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天

　　切开(kāi)的南瓜是(shì)可(kě)以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉(dià云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗o)，这样的做法的目(mù)的(de)是为(wèi)了防止水分的流失，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需(xū)要用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出(chū)来(lái)在吃(chī)的(de)时候，就把保鲜膜(mó)撕(sī)掉，再(zài)切(qiè)掉南瓜切面的一层(céng)就好了，这样也不(bù)用(yòng)担心变味。

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　　南瓜如果放置(zhì)在干燥的地方能够(gòu)保存一年左右的(de)时间，如果放置在潮湿的(de)地方，可以保管三个月左右(yòu)，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比(bǐ)较坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的南瓜可以(yǐ)在(zài)常(cháng)温下放置(zhì)1~2个(gè)月(yuè)，切开的南瓜容易变质，最多(duō)可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内的温度，南(nán)瓜(guā)适(shì)合在十(shí)度以(yǐ)上的(de)环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则容(róng)易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下(xià)储存很长时间，不(bù)需(xū)要特别用(yòng)到冰箱，放在(zài)冰箱里(lǐ)保存(cún)反(fǎn)而会加(jiā)速其变质(zhì)。

　　南(nán)瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因此在选择时也会有一定的差(chà)异，例如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗(àn)黄(huáng)，条(tiáo)纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是(shì)南瓜(guā)，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就(jiù)会(huì)越鼓越成(chéng)熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜(guā)切成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起(qǐ)来(lái)又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金(jīn)黄色(sè)，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较(jiào)浅，则证(zhèng)明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成(chéng)熟的(de)标志(zhì)之一。

　　3）看(kàn)外(wài)皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好(hǎo)选择外形完(wán)整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会(huì)有一些小(xiǎo)斑(bān)点(diǎn)，这是因为，当(dāng)南瓜在生长过程中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保(bǎo)护(hù)伤口(kǒu)，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬(yìng)块，表(biǎo)皮上也会有小斑(bān)点，但不影响食(shí)用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层白霜会(huì)更(gèng)好，这(zhè)样(yàng)的南瓜可以(yǐ)保存更久，而且味道也更甜美。

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