银耳越(yuè)黄越(yuè)好(hǎo)还是(shì)越白越好，干银耳为什(shén)么(me)越放(fàng)越黄银耳越(yuè)黄越好并(bìng)不是越白越好的。

　　关于银耳越黄越好(hǎo)还是(shì)越(yuè)白越(yuè)好，干(gàn)银耳为(wèi)什么(me半亩花田护肤品排行榜，半亩花田护肤品属于什么档次)越放(fàng)越黄以及干银(yín)耳为(wèi)什么(me)越放越黄，银耳正常的颜色的图片大全，正常银(yín)耳与硫磺银耳图片对(duì)比(bǐ)，硫磺熏(xūn)过(guò)的银(yín)耳图片，干银耳怎么选择才知道(dào)有(yǒu)没有硫磺等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下(xià)的生活小知识：

银耳越黄越好还是(shì)越(yuè)白越好，干银耳为什(shén)么越放越黄

　　正常银耳是微微发黄的，所以银耳黄好。

　　好(hǎo)银耳颜(yán)色微黄(huáng)，花大(dà)而松散，干燥(zào)、光滑(huá)、肉(ròu)肥厚，闻起来有淡(dàn)淡清香(xiāng)，取少许(xǔ)放舌尖，有植(zhí)物特有的香(xiāng)味，多放(fàng)一(yī)会(huì)儿有(yǒu)少(shǎo)许滑腻(nì)感(gǎn)。

　　银耳中(zhōng)含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质(zhì)(含量10%左右(yòu))，受潮后易霉变(biàn)。

　　受(shòu)潮(cháo)后(hòu)的银耳潮湿发(fā)黏，捏起来弯而不折(zhé)，而一旦霉变，颜色会更黄甚至发黑。

　　建议(yì)到(dào)正规渠道购(gòu)买，银耳本身无(wú)味道，选购(gòu)时可取少许试(shì)尝，如对舌有刺(cì)激或辣的感觉，很可(kě)能就是(shì)用硫磺熏蒸过(guò)的。

如何挑选优质银耳(ěr)

　　优质(zhì)银耳

　　1.银耳的(de)颜(yán)色是自然的白(bái)色，花朵齐(qí)整，有圆形的伞盖，没(méi)有蒂头(tóu)，也(yě)没有杂质和斑点，是大家在挑(半亩花田护肤品排行榜，半亩花田护肤品属于什么档次tiāo)选银(yín)耳的时(shí)候需要注意的。

　　2.优质银耳肉厚、叶片(piàn)长、膨胀率(lǜ)高，这样的银耳(ěr)是比较(jiào)新鲜的，我们吃起(qǐ)来味(wèi)道(dào)也比(bǐ)较好，营养价值也会更出色。

　　品(pǐn)质一般的银耳(ěr)

　　品质一(yī)般的银耳颜色(sè)相对来说不会那么纯净的，很(hěn)多(duō)都是(shì)白色中(zhōng)带有一点(diǎn)米(mǐ)黄色，肉看起来也比(bǐ)较薄一些，同样的(de)，没有蒂(dì)头和杂(zá)质。

　　劣质银耳

　　品质(zhì)较差(chà)的银耳(ěr)颜色(sè)很黄，摸(mō)起来也不够干(gàn)燥，花朵形状不够完整，还会(huì)带有很多斑点质。

干银耳什么(me)颜色的最好

　　微(wēi)微发黄的(de)好。

　　 正常的干(gàn)银耳在(zài)经过晒过或者是烘干之后颜色都(dōu)是微微发(fā)黄的，但是为(wèi)了使(shǐ)银耳更加的好看，有(yǒu)些商贩会(huì)利(lì)用一(yī)些成分将原本发黄(huáng)的银耳熏白，这样卖相会更好(hǎo)。

　　 但我们在挑选干银(yín)耳的时(shí)候(hòu)还(hái)是尽量挑选黄色的(de)这(zhè)种，因为那种熏白的银耳(ěr)中含有(yǒu)对(duì)人体有(yǒu)害的成(chéng)分，食用后(hòu)对健康(kāng)有损。

鲜银(yín)耳好还是干银耳(ěr)好

　　干银耳(ěr)更(gèng)好。

　　 从营(yíng)养(yǎng)价(jià)值上来看，鲜银耳没(méi)有经(jīng)过任何(hé)的加工处理，所以鲜银耳的营养成分相(xiāng)比于经过加工的干银耳会更加的多。

　　 但是(shì)鲜银耳(ěr)中(zhōng)含有一种卟啉类(lèi)光感物质(zhì)，食用了这种(zhǒng)物质的话，经(jīng)过太阳光照射之后(hòu)皮肤就(jiù)会(huì)出(chū)现红肿、瘙痒、甚至(zhì)是出现红色水泡等(děng)不适症状，而干银耳在加工的过程中已经(jīng)将这种成分去掉了(le)，所(suǒ)以(yǐ)可以放心食用。

　　且从储存方面来说，干(gàn)银耳中不含有水分因此很利于保存，所(suǒ)以日常生(shēng)活中建(jiàn)议选择食用干银耳。

干(gàn)银耳过期了还能吃(chī)吗

　　视具(jù)体(tǐ)情(qíng)况而定。

　　 市(shì)面上常见的银(yín)耳保质期是18个月，而(ér)一般情(qíng)况下，食(shí)品的实际可食用期限都会(huì)比包装(zhuāng)袋上的时间(jiān)要稍(shāo)微长一(yī)些(xiē)，如果是刚(gāng)刚过期的银耳没有出现(xiàn)变质、发(fā)霉半亩花田护肤品排行榜，半亩花田护肤品属于什么档次、软化(huà)的(de)情况(kuàng)下都(dōu)是可以继(jì)续(xù)食(shí)用的，过(guò)期一段时间或者(zhě)出现变质反(fǎn)应了(le)则不建议继续食用。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 半亩花田护肤品排行榜，半亩花田护肤品属于什么档次