松茸清洗(xǐ)方(fāng)法？首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普通(tōng)的水果刀(dāo)刮(guā)下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃吗

　　松(sōng)茸是可以生吃的(de)。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是(shì)一种营养丰富的菌类(lèi)，一般人生(shēng)吃不会(huì)出现中毒反应，适(shì)量(liàng)食用(yòng)对于补充(chōng)身体所(suǒ)需营养有一定(dìng)的(de)效果。但在(zài)食(shí)用(yòng)时必须将松茸清洗干净，以免外(wài)表残留(liú)的(de)细(xì)菌对(duì)机体产生影响。

　　如(rú)果是脾胃虚弱(ruò)、抵抗力较(jiào)差的患者，建议最好将松茸经过高温处理后再食(shí)用，以免在松(sōng)茸表面存(cún)在肉眼不可见(jiàn)的细(xì)菌或病毒(dú)等微生物，从(cóng)而(ér)对(duì)机体产生影(yǐng)响，出(chū)现腹痛(tòng)、腹泻等胃肠(cháng)道(dào)反应。另外，最好选择新鲜的松茸生吃，如果松茸不(bù)够新鲜，生吃可(kě)能会对(duì)机体造成一定的损害，从(cóng)而对健康产生一些影响。

　　松(sōng)茸如何食(shí)用或与什么(me)食物(wù)搭配食用(yòng)，要根(gēn)据食用(yòng)者自身(shēn)情况(kuàng)与松茸的(de)质(zhì)量而定，以使松(sōng)茸发挥较高(gāo)的营(yíng)养价值。如果(guǒ)是在(zài)野外发现(xiàn)类似松茸的(de)菌(jūn)类，最好不要食用(yòng)，以免误食(shí)有毒(dú)菌，对(duì)机(jī)体产(chǎn)生危害(hài)。如(rú)果在生吃(chī)松茸后出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹泻、恶(è)心(xīn)、呕吐等不(bù)良反应(yīng)，可能是发生了食物中毒，建议立(lì)即前往正规医(yī)院(yuàn)治疗。

松茸清洗方(fāng)法(fǎ)

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥土和杂草，用(yòng)普通的(de)水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不(bù)要(yào)刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表(biǎo)面的泥沙和(hé)部(bù)分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然(rán)后(hòu)将削好的松茸的，迅速(sù)地拿到水(shuǐ)龙(lóng)头(tóu)下冲(chōng)洗，清洗的时候注(zhù)意(yì)将头部向下优先冲洗，因为通常(cháng)头部较脏，清洗的面积也大(dà)，先清洗(xǐ)就不会(huì)影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的(de)同时，边冲(c一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米hōng)洗边用水再次对头(tóu)部和尾部(bù)泥(ní)沙比较多的(de)地方进(jìn)行清(qīng)理。

　　5、用水冲洗干净后，再(zài)用干(gàn)净的抹布或者纸(zhǐ)巾将洗好的松茸表面的水渍(zì)擦(cā)干(gàn)净。

　　6、擦(cā)洗完后确认整(zhěng)个松(sōng)茸(rōng)表面洁(jié)净干燥既可。

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