怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜(tián)呢(ne)以及怎(zěn)样样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴(liú)莲又好吃又(yòu)甜(tián)，梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗榴莲(lián)怎样(yàng)选(xuǎn)才甜(tián)等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自(zì)身归于热带(dài)生果，性热味甘(gān)，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高(gāo)，榴莲中含(hán)有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃(wèi)肠活动、缓(huǎn)解便秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效(xiào)果。适量的食(shí)用榴(liú)莲还能(néng)够影响(xiǎng)胃(wèi)液和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的(de)成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能(néng)够在必定程度(dù)上缓解(jiě)痛经等(děng)症状。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢(ne)

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴(liú)莲(lián)时会(huì)选择“母榴莲”，其(qí)通体(tǐ)比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲(lián)外(wài)表会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓(gǔ)包，并且底部是(shì)平的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它(tā)外壳(ké)里边包裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其(qí)外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的榴(liú)莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就(jiù)会厚一(yī)些，并且(qiě)“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要(yào)调查榴莲(lián)外壳的色彩，假如(rú)是青色的(de)话(huà)，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代(dài)表(biǎo)熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因(yīn)为(wèi)其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并(bìng)且(qiě)在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数(shù)裂开不仅是熟(shú)过头(tóu)口感(gǎn)欠好，并(bìng)且(qiě)果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能够(gòu)购买(mǎi)，假如刺又尖又(yòu)长、还(hái)不(bù)简单(dān)捏得动(dòng)，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还(hái)有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴(liú)莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴(liú)莲还(hái)没有熟(shú)透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋(zī)味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话(huà)，就阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚(gāng)梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感(gǎn)和滋味仍是由其种类决议的(de)，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴(liú)莲等(děng)都是(shì)榴莲中的尖(jiān)端(duān)，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国(guó)金枕头(tóu)榴(liú)莲，它只能算(suàn)是榴莲中入(rù)门等级，因(yīn)为其产(chǎn)量(liàng)大(dà)、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单被(bèi)老百(bǎi)姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就好像是(shì)榴(liú)莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你也能(néng)够依据的榴(liú)莲的气味(wèi)判(pàn)别它是不是(shì)熟(shú)了、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的青草的(de)滋味(wèi)，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的(de)巨细和(hé)外观色彩，也能(néng)够辨(biàn)识榴莲的老练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般(bān)来说体(tǐ)型比较大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳色(sè)彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈较通透的(de)黄色，假如青(qīng)色(sè)比(bǐ)较(jiào)多则(zé)证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲(lián)外表布满(mǎn)了密密的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住尖刺(cì)的顶端，假(jiǎ)如稍用力(lì)就能(néng)够让它们互相挨(āi)近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练(liàn)度较好(hǎo)，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船队三下(xià)南(nán)洋(yáng)，因(yīn)为出(chū)海时刻太(tài)长，船(chuán)员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子(zi)，就(jiù)带(dài)回几个同大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这(zhè)种(zhǒng)果子叫什(shén)么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人们就将它(tā)称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的(de)华人吃了，对祖(zǔ)国大(dà)陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情(qíng)。

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