新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密(mì)封(fēng)的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频(pín)以及新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法图(tú)片(piàn)，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷(lěng)藏保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)怎么(me)保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有(yǒu)分(fēn)布(bù)，海蜇是(shì)我国沿海渔(yú)业(yè)的重(zhòng)要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而水母的(de)这层皮，就是我(wǒ)们(men)常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都(dōu)可(kě)以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和(hé)其他污染(rǎn)物，直接放(fàng)在盐(yán)中来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的罐子(zi)中，放在阴凉处(chù)，可保存半年到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看(kàn)外观(guān)色泽，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选择有红(hóng)衣(yī)、红斑(bān)、泥(ní)沙(shā)的次货还要闻一下(xià)是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见的(de)食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些小的(de)技(jì)巧，下面就(jiù)来(lái)介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明(míng)矾用(yòng)温(wēn)开水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市(shì)场(chǎng)上买来的海蛰，不(bù)要让(ràng)它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口(kǒu)的坛子或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最易(yì)蜇伤，一(yī)般(bān)可在数分钟(zhōng)出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区(qū)逐(zhú)渐出现触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现线状排(pái)列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部(bù)可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及(jí)时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民要做好个(gè)人防护(hù)，切勿麻(má)痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不(bù)直接接触海蜇须，有特异(yì)敏感(gǎn)体质的(de)人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传(chuán)警戒(jiè)标志(zhì)，并配合防(fáng)伤(shāng)害的科(kē)普 教育(yù) 宣传(chuán)广播，以提高游(yóu)人自我防护(hù)的(de)知识和能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发现(xiàn)海蜇千(qiān)万不可碰触，更不(bù)能(néng)捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要及(jí)时(shí)到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易(yì)出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生危险和加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不(bù)要抓(zhuā)捕、触碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去(qù)黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用(yòng)碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全(quán)身反(fǎn)应严重者(zhě)，要及时去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放(fàng)在(zài)海蜇(zhē)丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)丝上(shàng)面，将麻酱放入适(shì)量的盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放入热(rè)水中(zhōng)烫一烫(tàng)，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝(sī)焯(chāo)水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖洋葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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