怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外观(guān):不同的葡萄(táo)品种有不(bù)同的风味和特点(diǎn) 的。关(guān)于(yú)怎么(me)才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

甜(tián)葡(pú)萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可(kě)以，不同的葡萄(táo)酿制不同(tóng)的葡萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以(yǐ)挑选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的(de)葡萄(táo)也不(bù)要(yào)紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵，二是价位相对较低。常见(jiàn)的葡萄、提子、马奶子等，都是(shì)可(kě)以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄(táo)由于葡(pú)萄表皮很可能残(cán)留农药，清怎样跟情人要钱才不尴尬，怎么问情人要钱的技巧洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再(zài)用(yòng)自来水反复冲洗，同时剔除烂葡(pú)萄。一些爱干净(jìng)的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮(pí)后(hòu)酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水的(de)容器当中(zhōng)，等葡萄表(biǎo)面没有水珠(zhū)就可以(yǐ)倒(dào)入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛子(zi)可(kě)以是陶瓷罐子(zi)，也可以是(shì)玻璃瓶(píng)，但不主张(zhāng)用(yòng)塑(sù)料容器，因为(wèi)塑(sù)料很可能会与(yǔ)酒精(jīng)发(fā)生化(huà)学反(fǎn)应，并产生一(yī)些有毒物质，危害人(rén)体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄(táo)放进(jìn)容器双手洗净后，直接捏葡(pú)萄(táo)，操作办法是抓起(qǐ)一把(bǎ)葡萄使劲一握，然后放入酒坛(tán)中，再把糖放(fàng)在(zài)葡(pú)萄上面，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖(táng)，但是不(bù)能不放(fàng)糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛子(zi)密封，如果是陶瓷罐的话(huà)，可以到买黄(huáng)酒的小店(diàn)要点(diǎn)酒泥(ní)，加水后糊(hú)住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉处(chù)保存，平时不(bù)要(yào)随意去翻(fān)动或打开盖子(zi)。

　　第七(qī)步：启封(fēng)天热时，葡(pú)萄发酵(jiào)时间需要20天(tiān)至一个月左(zuǒ)右(yòu)，现在(zài)这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只(zhǐ)需延迟(chí)启封时间就行(xíng)了。启封后(hòu)，每一次舀出葡(pú)萄酒后(hòu)，别忘盖好酒(jiǔ)坛(tán)的盖(gài)子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先(xiān)要注意外观新鲜，果穗大(dà)小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪(biě)籽少，外面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻(qīng)提起(qǐ)新鲜葡萄时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种(zhǒng)子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般(bān)成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比(bǐ)如玫(méi)瑰香黑(hēi)紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的(de)葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气(qì)浓郁；劣(liè)质(zhì)葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味(wèi)明(míng)显 。

　　买(mǎi)的时(shí)候试试耳朵里的底葡(pú)萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整穗(suì)都是甜(tián)的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样的葡(pú)萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较(jiào)好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而(ér)浓，味(wèi)甜，有香气，就(jiù)是(shì)好(hǎo)葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串(chuàn)葡萄中(zhōng)最下面(miàn)的一颗往(wǎng)往由于光(guāng)照程度最(zuì)差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下，最下面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购(gòu)时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁维生(shēng)素C损(sǔn)失多许多人(rén)相信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维生(shēng)素能最大限度地保存下(xià)来，还(hái)能(néng)排毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬(shū)汁代替水(shuǐ)炒菜(cài)和煮(zhǔ)菜。

　　为检验(yàn)这种观(guān)点的真实性(xìng)，专家(jiā)对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的情况进行了测(cè)定。

　　以最容易损失(shī)的维生素C为指标，选用最常用来(lái)制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨(zhà)汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜(guā)等蔬(shū)菜直(zhí)接(jiē)榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C的损失率(lǜ)高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维生(shēng)素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒怎样跟情人要钱才不尴尬，怎么问情人要钱的技巧只(zhǐ)有20%左右(yòu)，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一(yī)个明(míng)显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜(yán)色(sè)逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中(zhōng)，果蔬的(de)抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等(děng)很多(duō)氧化酶类，它们在细胞中平日(rì)独居一室，不和(hé)维生素C、多酚类物质等(děng)抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破(pò)坏，这些成(chéng)分就会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅速，只需(xū)瞬(shùn)间，维生(shēng)素C就会大量损失，有保(bǎo)健(jiàn)作用的多酚类物质(zhì)也会被(bèi)迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损失(shī)90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水(shuǐ)果(guǒ)和(hé)蔬菜在(zài)制(zhì)作鲜榨汁之后(hòu)，维生素(sù)C和(hé)其他抗氧(yǎng)化物质会有(yǒu)很大(dà)的损(sǔn)失(shī)。

　　因此(cǐ)，吃饭(fàn)的(de)时(shí)候不吃青(qīng)菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可(kě)以(yǐ)再加(jiā)两(liǎng)杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家(jiā)庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时快速焯烫(tàng)一下之后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化(huà)分解(jiě)的时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去(qù)的果(guǒ)渣应(yīng)尽量利用(yòng)，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬(méng)汁调味，做成高纤维小甜食，味(wèi)道其实很(hěn)不错。

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