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南瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　南瓜是(shì)可以生吃(chī)的(de)。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素(sù)、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以较好的保(bǎo)存其营养(yǎng)价值，但建议控制摄(shè)入(rù)量(liàng)，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日(rì)常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有一定(dìng)的辅助作用。

怎么(me)挑个甜(tián)南瓜吃好吃点(diǎn)呢(ne)

　　1、看：从外皮颜色(sè)上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　而若是买已切开的(de)，则(zé)要挑果肉的橘黄颜色(sè)越(yuè)鲜浓，胡萝卜(bo)素含量就越多。

　　2、闻：南瓜熟(shú)后有一种清香气味，而没(méi)有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑(tiāo)选的时候，选(xuǎn)沉重(zhòng)的(de)那一个(gè)。

　　较沉(chén)的南瓜(guā)，成熟(shú)度更好。

　　4、拍：将南瓜托在手(shǒu)上(shàng)，用另一(yī)只手(shǒu)去(qù)拍，如(rú)果声音发(fā)闷，感觉南瓜的内部结(jié)构非常紧(jǐn)实，就证(zhèng)明南瓜的成熟度比(bǐ)较高。

南瓜怎么挑(tiāo)选又糯(nuò)又甜(tián)南瓜如何(hé)挑(tiāo)甜(tián)

　　1、观察南瓜的颜(yán)色。

　　不(bù)同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上(shàng)常卖的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有(yǒu)一(yī)种京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜，北京的中国的情报机构是什么机构，中国的情报机构叫啥品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色(sè)准没(méi)错。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南(nán)瓜(guā)的(de)形状看出来(lái)，有(yǒu)的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑选的(de)时候(hòu)，要找(zhǎo)形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点(diǎn)的不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的(de)外皮(pí)。

　　购买时要找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听(t中国的情报机构是什么机构，中国的情报机构叫啥īng)声音。

　　挑选南(nán)瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了。

　　5、看瓜(guā)瓤。

　　南瓜(guā)成熟的好，口(kǒu)感就是(shì)又(yòu)糯又(yòu)甜，这个在切(qiè)开南瓜的一(yī)瞬间也(yě)能(néng)判断出(chū)来(lái)。

　　成熟好(hǎo)的南瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈金(jīn)黄(huáng)色，瓜籽粒饱满，这(zhè)样的南瓜吃起来(lái)既面又(yòu)糯还(hái)甜；瓜瓤颜色较浅的(de)，成熟度(dù)不(bù)够，口感(gǎn)也要略差一些。

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