燕京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆(bào)发(fā)。

　　4月20日，燕京(jīng)啤酒发布2023年一季(jì)报，实(shí)现(xiàn)营收(shōu)35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利(lì)润(rùn)6456.38万元(yuán)，同比增长7373.28％。另据2022年年(nián)报，去年(nián)燕京啤酒的(de)营收为(wèi)132.02亿元，同(tóng)比增(zēng)长(zhǎng)10.38％；净利润为(wèi)3.52亿(yì)元(yuán)，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内(nèi)两大(dà)啤酒(jiǔ)巨(jù)头青岛(dǎo)啤酒（600600.SH）和华润(rùn)啤酒（00291.HK）也在过去一年实现(xiàn)营收和净利(lì)润(rùn)的双增长(zhǎng)。

　　财报数(shù)据显示(shì)，2022年(nián)，青岛啤(pí)酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿(yì)元，同(tóng)比增(zēng)长(zhǎng)17.6％；华润啤酒(jiǔ)实(shí)现营(yíng)收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利(lì)润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除(chú)一次性初始(shǐ)补偿收益影响后，同(tóng)比增(zēng)长32.8％。

　　这一业绩的取得(dé)，是(shì)啤酒企业调整(zhěng)产品结构(gòu)、上(shàng)调产品售价的结果。

　　相比于净利润的高增长，上述三家啤酒上市公司(sī)的(de)营收(shōu)增长幅(fú)度并不(bù)大，销量增长也不如人意。不过，其高端(duān)产品的(de)表现(xiàn)却非常亮(liàng)眼。当然，业绩数字(zì)增长的背后亦不乏关厂减员、出(chū)售土地等降低(dī)经营成本、改(gǎi)善盈(yíng)利的情况。

　　酒业分析师(shī)蔡(cài)学飞告诉时代(dài)财(cái)经，啤酒(jiǔ)企业关停(tíng)部分工(gōng)厂是为(wèi)了(le)提高运行(xíng)效(xiào)率，降低(dī)运营成本，同时(shí)淘(táo)汰低端落后产(chǎn)能，而(ér)新增产能是为了(le)利用自身品牌(pái)、品质和(hé)区位优势，扩大高(gāo)端产(chǎn)品的占比，符合整(zhěng)个行业消(xiāo)费结构升级的(de)趋势(shì)。

　　动辄上千(qiān)元(yuán)，啤酒(jiǔ)迎来(lái)高价潮

　　随(suí)着啤(pí)酒由增量裤子72a是多大尺码 裤子72a和76a差别大吗(liàng)市场转为存量市场，啤(pí)酒企业(yè)想依靠卖更(gèng)多的啤酒来拉动业绩(jì)增长变(biàn)得越来越难。

　　过去(qù)一年，上述三家(jiā)啤酒上(shàng)市公司(sī)的产品销量增长幅度均(jūn)在个位数。其中，华润啤酒销量1109.6万千升，微(wēi)增0.4％；青岛啤酒实现产品销量807.2万千(qiān)升，同比增长1.8％，其中主品牌销(xiāo)量444万千升，同比增(zēng)长2.6％；燕京(jīng)啤酒实现产品(pǐn)销量(liàng)377.02万(wàn)千升，同比增长4.12％。

　　为了改(gǎi)变啤酒销量(liàng)增长乏力的局面，啤酒企业都把目光锁定在高端化上(shàng)，啤酒圈因此迎来一(yī)波“高价(jià)潮”。

　　过去一年，华润啤酒(jiǔ)推行多元品牌组(zǔ)合建设(shè)，并推出多款新品，其中，在(zài)“醴”的基础上推出首(shǒu)款超高端烈(liè)性啤酒(jiǔ)“醲醴”。另外，华(huá)润啤酒高端产(chǎn)品黑狮(shī)果啤、雪花全麦(mài)纯生(shēng)及碳酸饮(yǐn)料雪花小啤(pí)等产品也相继上市；青岛啤酒在保持“青岛啤酒主品牌+崂山(shān)啤酒第二品牌(pái)”战略的同时，也加快布局(jú)高端和超高端市(shì)场；燕京啤酒则持续实施大单品战略，形成以燕京 U8、燕京 V10等产品为代表的大单品与(yǔ)特色(sè)产品组合(hé)的(de)产品(pǐn)矩阵。

　　你追我赶之下，啤(pí)酒的(de)售价也(yě)不(bù)断上涨。2022年(nián)年(nián)初，青(qīng)岛啤酒推出(chū)了一(yī)款名为“一世传奇”的(de)高端啤酒(jiǔ)，这款(kuǎn)一瓶1.5升(shēng)装的啤酒，每(měi)瓶售(shòu)价(jià)高(gāo)达1199元(yuán)，而此前华润雪花啤酒(jiǔ)最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼(lǐ)盒的(de)售价(jià)也(yě)只售999元。

　　高端化路线对业绩的提振效(xiào)应明显。华(huá)润(rùn)啤酒(jiǔ)表示，2022年(nián)，高档及以上啤酒销量(liàng)约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产品结构得到优(yōu)化；青岛啤酒中高(gāo)端以上产品实现销(xiāo)量293万千升，约占全(quán)年总(zǒng)销(xiāo)量807.2万千升的36％，中高端以上(shàng)产品(pǐn)销量同(tóng)比增长4.99％；燕京啤酒(jiǔ)的核(hé)心大(dà)单品“燕(yàn)京U8”的销量达(dá)39万千升(shēng)，同比增长超50％。从吨价看(kàn)，中(zhōng)信证券研报显(xiǎn)示，燕京(jīng)啤酒的吨价超3500元/千(qiān)升，同(tóng)比增长约6％。

　　但受俄乌关系(xì)等影响，全球啤(pí)酒原材料及(jí)包装物(wù)成本上升，燕京啤酒和华润啤酒的整体毛利(lì)率均有所下滑。

　　在此情(qíng)况下，部(bù)分啤酒(jiǔ)企(qǐ)业开始筹划拓展非啤酒业(yè)务，寻找新(xīn)的增长点。

　　2021年10月，华润啤酒通(tōng)过其全资子公司向山东景芝白酒注资(zī)13亿(yì)元，收购其40％股权。2022年，华润啤(pí)酒又相继收购金(jīn)种子酒（600199.SH）和贵(guì)州(zhōu)金(jīn)沙酒业(yè)股权，成(chéng)为这两家(jiā)白(bái)酒企业的实控方。

　　业内(nèi)普遍认(rèn)为，华润啤酒跨(kuà)入白酒行业(yè)的目(mù)的(de)是希望借助白酒来实现(xiàn)高端(duān)化发展。

　　一边关厂卖(mài)地，一边扩建产能

　　过去一年，众多啤酒企业的营收增(zēng)速放(fàng)缓，但净利润大多(duō)实现了可观的增长，除(chú)了高端化战略带来的(de)拉动效应外，也与(yǔ)其(qí)关厂裁员、变卖资(zī)产(chǎn)以缩(suō)减成本的(de)策略有关。

　　华润啤酒在年报(bào)中透(tòu)露，截至2022年(nián)年底，公司在中国内地24个(gè)省、市、区(qū)营运63间(jiān)啤酒厂，目前正持续推动优(yōu)化产能布局，已(yǐ)停止营运两间(jiān)啤酒厂。财(cái)报显示，2022年，华(huá)润啤酒(jiǔ)于2022年一次性确(què)认员工补(bǔ)偿及安置费用(yòng)和关厂相关的(de)固定资产减值亏损(sǔn)合共约2.35亿元。

　　近(jìn)年(nián)来，“关厂”已经成为国内啤酒企业优(yōu)化经(jīng)营的常用(yòng)手段。燕京啤(pí)酒在近期(qī)的投资者交流会上就(jiù)透露(lù)，已着手开始进(jìn)行关厂动(dòng)作(zuò)，同时调整和(hé)精简(jiǎn)总部和工(gōng)厂(chǎng)员工架构，压缩管理层级，未(wèi)来公(gōng)司销售、管理费用率(lǜ)有望持续收缩。

　　伴随(suí)着关厂“瘦身”，啤酒(jiǔ)企业也出(chū)现较(jiào)大规模的减员。

　　财报数据显示(shì)，2022年，华(huá)润啤酒人员减少的(de)趋势(shì)仍在延续，全(quán)年(nián)共聘用约2.4万人，较2021年(nián)减(jiǎn)少1千(qiān)人；2022年(nián)，青岛啤酒在职员工(gōng)数合计为31707人，较2021年(nián)减裤子72a是多大尺码 裤子72a和76a差别大吗(jiǎn)少1240人(rén)；燕京啤(pí)酒2022年在职员工数合计(jì)为23708人，相比2021年的(de)26145人减少(shǎo)2437人。

　　出(chū)售(shòu)空置(zhì)的土地也为啤酒上市公司增厚了利润。

　　今(jīn)年(nián)3月(yuè)2日，青岛啤(pí)酒发布公(gōng)告称(chēng)，董事会同意政(zhèng)府对(duì)公司所属杨家群(qún)货场土地进(jìn)行收储。今年3月1日，公(gōng)司收到上述目标土(tǔ)地的征收(shōu)补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛(dǎo)啤酒也曾通(tōng)过资产处置的方式获得4.81亿元的收(shōu)益，较上(shàng)一(yī)年增(zēng)加4.86亿元(yuán)。青岛啤酒表示，这部分收益主要系公(gōng)司取(qǔ)得处(chù)置土地使用(yòng)权等长期资产的收益同比增加所致。

　　2021年1月22日(rì)，深圳(zhèn)市润(rùn)投咨询有限公(gōng)司、华(huá)润雪(xuě)花啤酒（中国）投资有限公司及(jí)本公司间接全资(zī)附属公司华润雪(xuě)花啤酒（中国）有限(xiàn)公司签订搬迁补偿协(xié)议，华润啤酒就(jiù)出让其拥有的地(dì)块收取初始补偿(cháng)收益约17.55亿元，对应(yīng)税后收益13.16亿元。仅此(cǐ)一项，就为华润啤酒(jiǔ)带来了当年约三成的利润。

　　而(ér)在(zài)关厂(chǎng)裁(cái)员的同时，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业也在筹(chóu)划新增产能。

　　根(gēn)据官方(fāng)资料，2022年，华润啤酒共有(yǒu)7个搬迁新建项(xiàng)目启动，包括蚌(bàng)埠80万千(qiān)升/年搬迁新建(jiàn)项目、喜力(lì)厦门40万千升/年新建项目等，同时还有8个项目(mù)正式(shì)投(tóu)产运营，包括杭州工厂20万千升/年喜力啤酒升(shēng)级改(gǎi)造(zào)项目、黔南工(gōng)厂(chǎng)新增12万(wàn)罐(guàn)/小时罐装(zhuāng)生产线项目(mù)等。此外，燕(yàn)京(jīng)啤酒与青(qīng)岛(dǎo)啤(pí)酒也在年度报告中披(pī)露了多项新建、搬迁和(hé)改造工程。

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