紫菜(cài)不(bù)属于海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是不(bù)是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的(de)食物等问(wèn)题(tí)，小编将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒(hán)带(dài)、温带(dài)、亚(yà)热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值(zhí)最高的栽(zāi)培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩(hán)国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业和(hé)出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含(hán)膳食(shí)纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾、镁等微量皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思元素(sù)，还含藻类特(tè)有的(de)藻胆(dǎn)蛋(dàn)白，具有很高(gāo)的营养价值，是一种不可多得的海洋食(shí)材，也(yě)是我国(guó)东南沿海(hǎi)农村经济(jì)的支(zhī)柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单(dān)个细胞(bāo)含1个(gè)星状色素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。<皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思/p>

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈奎(kuí)等根据藻体(tǐ)边缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者(zhě)由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几排退(tuì)化细胞所组成。

主(zhǔ)要(yào)价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无(wú)机化合物、不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生素和(hé)矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域(yù)具有(yǒu)广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收(shōu)氮磷和(hé)固定碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营养化的(de)修(xiū)复(fù)和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热带(dài)海域均(jūn)有分(fēn)布，但(dàn)亚热带(dài)至温带海域(yù)的物(wù)种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地(dì)理分布也(yě)遵循这个(gè)规律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南(nán)沿(yán)海的潮间带，另(lìng)外，也有少(shǎo)数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南岛沿(yán)海，且它(tā)们(men)的(de)分布具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤海自然(rán)分(fēn)布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和(hé)半叶紫菜，在(zài)东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外(wài)，圆(yuán)紫菜在(zài)中国沿海分(fēn)布较广，从南(nán)到(dào)北均有其生长，是一个(gè)广温性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群和生境环境为基础，在中国(guó)形(xíng)成了长江以北的条斑紫菜(cài)和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫(zǐ)菜(cài)是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培(péi)品种，产量约(yuē)占全(quán)国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区主要分布(bù)在福建、浙(zhè)江(jiāng)、广东沿(yán)海，近年来随着坛(tán)紫菜价格的(de)攀升以及养殖技术的提高，养(yǎng)殖(zhí)范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖主要集(jí)中在江苏和山东(dōng)，产(chǎn)量和(hé)出口量占(zhàn)全(quán)国(guó)条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食(shí)物(wù)，其属于(yú)海产品，紫菜中含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质(zhì)、维生(shēng)素、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)以及不饱和脂肪(fáng)酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及降低血脂等作(zuò)用(yòng)。

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