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桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于(yú)贵州(zhōu)省的。

　　桂(guì)林不属于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是(shì)一个地方(fāng)的。

　　贵州(zhōu)是一个省的(de)称呼,它的首(shǒu)府是贵阳(yáng)市(shì),贵州省(shěng)南部紧(jǐn)挨(āi)着(zhe)广西壮(zhuàng)族自治区,桂(guì)林市是广西壮族自治区管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出(chū)浆都比较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本(běn)目(mù)禾本科稻(dào)属(shǔ)植物的(de)果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮食之一(yī)，也是亚(yà)洲人的主要粮食(shí)之一，全(quán)世界约(yuē)有(yǒu)二分之(zhī)一(yī)的人口食用大米，常见当作主食的地区在亚洲和各地唐(táng)人街(jiē)。

　　大(dà)米(mǐ)中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维(wéi)生素等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂(guì)林(lín)米粉是桂林地方(fāng)小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法是：先将(jiāng)米淘净(jìng)，用(yòng)清(qīng)水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使之变(biàn)得极有筋(jīn)力、不易断碎，最后用压榨机(jī)将粉团压榨成一根根韧性极好的(de)米粉条，再卷成(chéng)小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉等几种。

　　使用时(shí)根据各(gè)人所好，佐以(yǐ)不同的配料(liào)，做法(fǎ)也有所(suǒ)不(bù)同。

　　无论何种做法做成的桂(guì)妆前乳是什么东西，妆前乳是啥东西林米粉(fěn)肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米(mǐ)粉，有桂林(lín)米粉之(zhī)冠之称，其风(fēng)味独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好(hǎo)的米粉(fěn)分成(chéng)几份，（一般(bān)2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入(rù)特制(zhì)的小碗中，将腌腊好的(de)马肉切成(chéng)薄片铺在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜(cài)、大蒜(suàn)丝、葱花、香料(liào)、熟油(yóu)等，一碗味道(dào)鲜美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米(mǐ)粉(fěn)味道绝佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸左右(yòu)），所以(yǐ)顾客一餐往(wǎng)往能吃(chī)十几(jǐ)碗(wǎn)，甚至几(jǐ)十碗，当看到(dào)自己面前(qián)用过的小碗(wǎn)堆成小塔时(shí)，方知自己的胃口不小(xiǎo)妆前乳是什么东西，妆前乳是啥东西。

　　 　　如今(jīn)，中外(wài)游客均把(bǎ)品尝马(mǎ)肉米粉作为游览桂林的(de)一个重要项目之一，可以说(shuō)，桂林米粉也和(hé)甲天下的桂(guì)林山水一(yī)样，名扬四海了。

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