如何辨别海(hǎi)带(dài)的好坏图片？海带的(de)质量，一般从其(qí)长(zhǎng)度(dù)、宽度(dù)、厚度(dù)、颜色(sè)及含有(yǒu)杂(zá)质(zhì)多少而定的。关于如何(hé)辨别(bié)海带的好坏图片以及如何辨别海带(dài)的好(hǎo)坏图片，如何辨别海带的(de)好坏视频，如何辨别海带的(de)好坏图解(jiě)，怎样辨别海带的好坏(huài)，海带怎么看好坏(huài)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

海带(dài)是发(fā)物吗(ma)

　　是的，海带是发(fā)物(wù)的。

　　海带通常是发物(wù)。

　　海带是日常生活中(zhōng)比(bǐ)较(jiào)常见的一种海产品，海带中含有丰富的矿物质以(yǐ)及碘元素(sù)，而且还有(yǒu)大(dà)量的蛋白质，但是热量是比(bǐ)较低的(de)，适当(dāng)的吃一些海(hǎi)带，有助于增强自(zì)身的抵抗力。

　　如果(guǒ)自(zì)身属于过敏体质(zhì)或者有甲亢(kàng)的病人(rén)，一般是不(bù)可以吃海(hǎi)带的，有可能会诱发过敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽(suī)然(rán)海带属于(yú)发(fā)物，但是并不代表所有人都不(bù)可(kě)以吃，要根据自身的(de)体质来(lái)判断。

　　海带的吃法是比较多的，可(kě)以炖(dùn)着吃(chī)，也(yě)可以炒着吃。

如何辨别海带的好坏图片

　　1、海带(dài)的质量(liàng)，一般从其长度、宽度、厚度(dù)、颜色及(jí)含有杂质多少而定。

　　淡(dàn)干或(huò)咸干海(hǎi)带，均以(yǐ)叶带长而宽(kuān)厚，不(bù)带根，深褐(hè)或褐绿(lǜ)色，花斑(bān)少，黄白梢极少，无杂质(zhì)和(hé)少(shǎo)含(hán)沙粒，手摸(mō)干燥的为上等(děng)。

　　2、如果颜色(sè)不(bù)正(zhèng)，带薄而短小，不整齐(qí)，褐黄色(sè)的较多，杂质较(jiào)多，则为次品。

　　3、市场上销售的(de)海带有淡干(gàn)品和(hé)咸干(gàn)品。

　　淡干(gàn)海带(dài)含水(shuǐ)分少，含(hán)盐量低(dī)，是将鲜海带在日光下晒制而成的。

　　咸干海带(dài)含水(shuǐ)量略高，含(hán)盐量也(yě)高，它是通过(guò)一层海带(dài)一层盐地腌(yān)制后(hòu)晒(shài)于而(ér)成的。

怎样辨别(bié)海带的好坏

　　如何识别化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土(tǔ)黄的(de)海带才正常。

　　褐(hè)绿(lǜ)色或者(zhě)土黄色的海(hǎi)带是比较(jiào)正常的颜色;墨绿色(sè)的海带是鲜(xiān)海带(dài)经过烫煮(zhǔ)后颜色(sè)变绿，再经过冷却、盐(yán)渍、脱水(shuǐ)等工序加工(gōng)而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的(de)海带可能是经过添加(jiā3千克是多少斤 1千克是一斤吗)色素(sù)浸泡而(ér)成，消费者在选择(zé)时要特别注意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色的(de)海带挑(tiāo)选黏性大的，墨绿色的海(hǎi)带经过加工后，表(biǎo)面(miàn)就没有什么黏性了。

　　经过(guò)化学处理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道(dào)

　　没经(jīng)过漂染的海带，海鲜的味(wèi)道比较浓厚(hòu)，经过漂染处理过(guò)的海带，海鲜的味道(dào)就(jiù)有所减少(shǎo)。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带(dài)含碘高并含有(yǒu)一种叫做甘(gān)露醇(chún)的物质，这两(liǎng)种物质会(huì)呈白色粉(fěn)末状附着在干海(hǎi)带表面(miàn)，因此，挑选(xuǎn)表面(miàn)有白霜(shuāng)的深褐色干海带是

　　比较(jiào)好的(de)。

　　如(rú)果干海带呈现部分(fēn)红色或(huò)者部(bù)分黄色就不要选择了，这样的(de)海(hǎi)带有可能是被(bèi)污(wū)染的，质(zhì)量和营养价值会差一些(xiē)。

　　另外(wài)，干海带(dài)也有浓厚的海鲜味，如(rú)果

　　出现了(le)其他异(yì)味，说明(míng)海带的质(zhì)量也打了折扣。

　　海带是含碘最(zuì)高的(de)食品，还含(hán)有(yǒu)一种(zhǒng)贵重营养药品——甘露醇。

　　海(hǎi)带历的碘和甘露(lù)醇，多附(fù)在它的表层，尤其是甘露(lù)醇，呈白色粉状(zhuàng)附(fù)在(zài)海带的表(biǎo)面。

　　因(yīn)此，白色(sè)粉末附着的多少(shǎo)是(shì)测定海带质量高(gāo)低的首要(yào)条件(jiàn)。

　　这是鉴(jiàn)别的方法之一(yī)。

　　其(qí)次(cì)，海带的叶子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第(dì)三，海带的颜(yán)色(sè)以(yǐ)紫中微黄，近似透明为(wèi)优。

　　第四(sì)，海带经(jīng)加工捆绑后，以(yǐ)无杂质，整洁干(gàn)净，无霉变的为合格(gé)品。

　　海带(dài)是公认最有营(yíng)养的食物，它可是碱性食物(wù)，而且价格非常便宜，多食用对(duì)健(jiàn)康是非常(cháng)有益的。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 3千克是多少斤 1千克是一斤吗