大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹好不管是哪(nǎ)种螃蟹它都是(shì)会(huì)有(yǒu)公母(mǔ)区分(fēn)的(de)，那(nà)么大闸蟹(xiè)是买公的比较好吃还是(shì)母的好吃一些？在吃大(dà)闸蟹的时候要注意有什么(me)地方(fāng)是(shì)不能吃要(yào)扔(rēng)掉(diào)的呢(ne)？的。

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大闸蟹(xiè)吃(chī)公的(de)好还是母的(de)好，大闸蟹公(gōng)的(de)好还是母蟹好

大(dà)闸蟹吃公的(de)好(hǎo)还是母的好(hǎo)

　　大闸(zhá)蟹(xiè)公(gōng)的还是母的好吃都可以，主要根据自(zì)身喜(xǐ)好进行选择(zé)。

　　大(dà)闸(zhá)蟹母(mǔ)蟹和公蟹(xiè)两者口感都是很好的，主要(yào)是母(mǔ)蟹有蟹黄，而公蟹有蟹(xiè)膏(gāo)，生(shēng)活中(zhōng)可(kě)以根据自身喜好(hǎo)进行选择，觉(jué)得蟹(xiè)黄好吃的(de)，那么可以选择(zé)吃(chī)母(mǔ)蟹，觉得蟹膏好吃的(de)，那么可以选(xuǎn)择公(gōng)蟹。

大(dà)闸蟹(xiè)什(shén)么地方不(bù)能吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不(bù)能(néng)吃

　　蟹腮是(shì)大(dà)闸蟹的主要呼(hū)吸器官，里(lǐ)面(miàn)存在着很多脏(zàng)东西，蟹腮(sāi)长的像眉毛一样(yàng)属(shǔ)于条状而且还是白色(sè)，千万别把它当做(zuò)肉(ròu)一起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹肠不(bù)能吃

　　大(dà)闸蟹的(de)蟹肠一(yī)般分布在蟹黄(huáng)和蟹肉之(zhī)间，中间有(yǒu)一根黑色的(de)东西(xī)就是蟹肠，里(lǐ)面都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃不(bù)能吃

　　大闸蟹蟹胃在(zài)揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的似三角形的东西就(jiù)是蟹胃，这里(lǐ)面也是蟹(xiè)的排泄物，有很多脏(zàng)东西，不(bù)能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不能(néng)吃

　　打开大闸蟹蟹壳(ké)后可以看到一层黑色(sè)东(dōng)西，蟹心就在黑(hēi)色(sè)东西上面(miàn)，是一个六角形的白色片装，是最寒的东西一般情况不要去(qù)吃(chī)，会对胃有伤害(hài)。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿(tuǐ)上会长有毛，但是不小心(xīn)会吃进嘴里面，这(zhè)个是(shì)千万不能吃的，因为含有很多细(xì)菌。

大(dà)闸蟹可以做(zuò)香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说(shuō)一(yī)般香辣蟹是(shì)用(yòng)海(hǎi)蟹做(zuò)的,但用(yòng)河蟹,如(rú)大闸(zhá)蟹味(wèi)道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉(ròu)更清甜鲜美,蟹(xiè)肉也更多一些,不像(xiàng)海蟹吃进嘴(zuǐ)里除了两个(gè)夹子肉多点,基(jī)本都是壳。

　　还有,大(dà)闸蟹(xiè)相(xiāng)比普通河(hé)蟹,大闸蟹(xiè)也更好吃些。

大(dà)闸蟹会上(shàng)火(huǒ)吗

　　吃大闸蟹(xiè)是不会上火的,大闸蟹属于寒性的食物,可(kě)以(yǐ定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别)清(qīng)热解毒,滋(zī)补肝(gān)肾(shèn),强筋健骨(gǔ)。

　　大闸蟹含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)及(jí)微量元素(sù),对身(shēn)体有很好(hǎo)的滋补作用。

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