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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱(吴亦凡还出得来吗xiāng)半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在(zài)冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部(bù)分酶和(hé)微(wēi)生物的活性(xìng)都(dōu)能(néng)受到抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会有耐寒型细菌(jūn)的存在，这(zhè)类(lèi)细菌即使是在温度很低的情(qíng)况下(xià)也(yě)同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷(lěng)冻保存时间(jiān)过长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还是会有变(biàn)质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出(chū)现(xiàn)变质的情(qíng)况，但是经过长时(shí)间(jiān)的保(bǎo)存，黄鳝的(de)营养和口感(gǎn)都已经大大下降，此时继续食用的话(huà)价值不大，建议(yì)最好还(hái)是不要吃(chī)了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及时(shí)食(shí)用的(de)话(huà)，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面保存，这样可(kě)以防止黄鳝的(de)毒(dú)性增强，不(bù)过也(yě)要(yào)尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作(zuò)用，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上(shàng)一(yī)些食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风的地方(fāng)，也能够保存一(yī)段时间不(bù)变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在(zài)箱子里面，然(rán)后再(zài)放入一些冰块，这(zhè)样的作(zuò)用是吴亦凡还出得来吗(shì)降低温度，黄鳝(shàn)在低温(wēn)的环境下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的(de)保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种(zhǒng)富含(hán)蛋白质(zhì)的食物(wù)，有滋(zī)养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡(wáng)之后身体中的(de)组氨(ān)酸会快(kuài)速(sù)的分解成(chéng)有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐败进程(chéng)越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使(shǐ)放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才能(néng)暂时中止黄(huáng)鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水(shuǐ)量能淹过黄(huáng)鳝(shàn)就可以(yǐ)，放置(zhì)于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆(pén)太矮，在上面(miàn)加个能通(tōng)风的盖子防止逃跑(pǎo)，并(bìng)加点鸡(jī)蛋清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在(zài)水中(zhōng)不仅会正(zhèng)常(cháng)生长，还(hái)可以将(jiāng)身体里面的杂(zá)质和废弃(qì)物排泄出来(lái)。

活黄(huáng)鳝可以放(fàng)在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗(àn)的动物(wù)，而(ér)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降(jiàng)低黄(huáng)鳝(shàn)的生命体(tǐ)征;家用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄(huáng)鳝通(tōng)体滑腻，如果(guǒ)钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在里(lǐ)面(miàn)也没有人知(zhī)道，到时候很不(bù)好清(qīng)理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝(shàn)最(zuì)肥美，于(yú)是喜欢吃黄(huáng)鳝的(de)人一买就(jiù)买很多保存(cún)起来，但是(shì)黄鳝的保存并不(bù)像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对生存的环境很(hěn)挑剔，在保存(cún)期间要(yào)时(shí)刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不(bù)要再食用了，黄鳝(shàn)在死后会(huì)产生大量病毒，人吃了对身体非常(cháng)有害。

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