意大利红烩是什么(me)东西？意(yì)大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大(dà)利红烩(huì)是什么东西(xī)以及意大利红(hóng)烩是什么东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)意思，意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么做(zuò)的等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发(fā)达国家的(de)。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利(lì)是(shì)一个高(gāo)度(dù)发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联合国等重要国(guó)际组织的成员,意大(dà)利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥(yōng)有世界(jiè)遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到(dào)汤(tāng)汁完(wán)全收(shōu)干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰(bāi)开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和(hé)20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(买东西有必要等双11吗，618和双11双12哪个便宜zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧(shāo)热(rè)，倒入(rù)牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清(qīng)汤一(yī)起用小火烧至七八(bā)成热，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放在(zài)盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡(hú)椒熬制成买东西有必要等双11吗，618和双11双12哪个便宜红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的(de)法式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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