新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千(qiān)克(kè)清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置(zhì)沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清液倒入缸内(nèi)，然(rán)后将挑(tiāo)选好的(de)新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时(shí)间长，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)最好，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜(xiān)等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是(shì)的(de)，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发或是(shì)加重某种疾病症状(zhuàng)的食(shí)物，鹅蛋是发物，主要是鹅(é)蛋当中富含的蛋(dàn)白对人体是属于一种异体(tǐ)蛋(dàn)白(bái)，它(tā)可在人体内构成一种过敏(mǐn)原，

　　导致(zhì)人体疾(jí)病(bìng)的加重(zhòng)或(huò)是身体(tǐ)某种旧病(bìng)宿疾的复(fù)发，且部(bù)分(fēn)患(huàn)者(zhě)可能还会出现过敏症状。

　　食(shí)用(yòng)鹅蛋(dàn)的时候(hòu)要注意食用禁忌(jì)问题(tí)，一些(xiē)患有皮肤(fū)坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法疮疡肿毒、淋(lín)巴结核(hé)或是肿瘤(liú)疾病(bìng)、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻的人(rén)群是不建议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易导致身体不(bù)适，且(qiě)鹅蛋性温(wēn)，食用之后很(hěn)容易导致人体内的燥热之气(qì)的(de)加重，尤(yóu)其(qí)是本身(shēn)就(jiù)是热(rè)性体质的人(rén)群，也不建议食(shí)用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔(qiāng)溃疡，大(dà)便干(gàn)燥，消化(huà)不良，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白质、脂肪(fáng)、胆(dǎn)固醇的含量是比较(jiào)高的，身(shēn)体肥(féi)胖(pàn坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法g)的人(rén)群也不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋，以加重(zhòng)身体(tǐ)脂肪含量(liàng)导致肥胖情(qíng)况(kuàng)不能被缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的人(rén)群也不建议食用鹅(é)蛋，易加重(zhòng)腹(fù)泻的的症状(zhuàng)，且鹅(é)蛋的食用量也要注意，主要是一次摄入(rù)过多的鹅蛋会导致患者肠胃(wèi)负担的加重且很难(nán)被人体消化吸收(shōu)，一般一天食用(yòng)1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且(qiě)个人体质(zhì)也健康正常的人群食用鹅蛋之后是可以起到(dào)补益身体的作用的(de)，主(zhǔ)要是鹅蛋当(dāng)中的(de)铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫(liú)胺素(sù)等营养物(wù)质含量丰富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清(qīng)水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然(rán)后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在(zài)25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏法：在容(róng)器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清(qīng)水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的(de)盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅(é)蛋在保(bǎo)存(cún)上面其实有很(hěn)多要注坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法(zhù)意的(de)点，比较常(cháng)见的储存方法有冷藏法(fǎ)，石(shí)灰(huī)水储藏法(fǎ)和(hé)淡盐水(shuǐ)储藏法(fǎ)，这几(jǐ)种(zhǒng)方法对于(yú)保存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜(xiān)蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内(nèi)，在这样(yàng)的温度下(xià)，胚胎停止发育，蛋内的微生物和(hé)酶的活(huó)动(dòng)受到(dào)抑制，保鲜的目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰(huī)加25千克清(qīng)水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清液(yè)倒入缸(gāng)内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采用此法一般(bān)可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮(zhù)藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出(chū)晾凉(liáng)，将蛋放(fàng)入容器内(nèi)，再将配(pèi)好的(de)盐水(shuǐ)灌入(rù)，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在(zài)通风(fēng)处，不要(yào)水洗，有污物的蛋可(kě)以先用温水浸过(guò)的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头(tóu)朝下，竖着放在冰箱里(lǐ)，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食(shí)用(yòng)油，或用保鲜膜(mó)包裹后放(fàng)入冰箱，都可防止蛋壳(ké)内的(de)水分(fēn)蒸发(fā)，阻止(zhǐ)外部细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多(duō)种蛋白(bái)质，最多和(hé)最(zuì)主要的是蛋白中的卵白蛋白(bái)和蛋黄中的卵(luǎn)黄(huáng)磷蛋白，蛋白质中(zhōng)富(fù)有人体所必须的(de)各(gè)种(zhǒng)氨基(jī)酸，是完全(quán)蛋白质(zhì)，易于人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝大部分集中在(zài)蛋黄内，含有较多的磷(lín)脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分(fēn)对人的脑及神经组(zǔ)织的发育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅(é)蛋中(zhōng)的(de)矿物质主要(yào)含(hán)于蛋黄(huáng)内，铁、磷和钙(gài)含量较多，也容易被人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素，蛋白(bái)中的(de)维(wéi)生素以核黄素(sù)和(hé)尼(ní)克酸居多，这(zhè)些维生素也是人体所必(bì)须(xū)的维生(shēng)素。

　　鹅蛋的做(zuò)法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅(é)蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用(yòng)勺子(zi)放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋(dàn)白(bái)凝固幼(yòu)嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十(shí)分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生(shēng)抽(chōu)、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露(lù)

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉(fěn)、香油拌匀腌十(shí)分(fēn)钟。

　　如果早上买来(lái)晚上(shàng)吃也可以(yǐ)切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议(yì)你最好在炒前加点小苏(sū)打。

　　可以让牛(niú)肉更鲜嫩，切记(jì)不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油，油有(yǒu)点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能(néng)让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如果(guǒ)你(nǐ)喜(xǐ)欢(huān)鱼露(lù)味道可(kě)加点鱼露。

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