新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长？石灰(huī)水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面(miàn)的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个(gè)月的(de)。关(guān)于新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)时间长以(yǐ)及新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长，新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放最(zuì)好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)好，新鲜鹅(é)蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

鹅蛋是发(fā)物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主(zhǔ)要是指能诱发或是加重某种(zhǒng)疾(jí)病症状的食物，鹅(é)蛋是发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含(hán)的蛋白对人体是属于(yú)一种异(yì)体蛋白，它可(kě)在(zài)人体(tǐ)内构成一种过敏原，

　　导致人(rén)体疾(jí)病的加重或是身(shēn)体某种旧病宿疾的复发(fā)，且部分患者可能(néng)还会(huì)出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候要(yào)注(zhù)意食用禁(jìn)忌问(wèn)题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴(bā)结核或是肿(zhǒng)瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌(shé)苔(tái)厚(hòu)腻的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适(shì)，且(qiě)鹅蛋性温，食(shí)用(yòng)之后(hòu)很容易导致人体内的燥热之气(qì)的(de)加重，尤(yóu)其是本身就是热性体(tǐ)质的人群，也不建议(yì)食用鹅蛋，易导致(zhì)口腔溃疡，大(dà)便干燥，消化不(bù)良，腹胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇(chún)的含量是比较高的，身(shēn)体(tǐ)肥胖的人群(qún)也不(bù)建议食(shí)用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚(xū)弱的人群也不建议食用鹅蛋(dàn)，易加重腹泻的的(de)症状，且鹅(é)蛋的(de)食用量也要注意，主(zhǔ)要是(shì)一次(cì)摄入过多的鹅(é)蛋会导致患者(zhě)肠胃负(fù)担的加(jiā)重且很难(nán)被(bèi)人体(tǐ)消化吸收，一般一天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用量合适，且(qiě)个人体质也健康(kāng)正(zhèng)常的(de)人群食用鹅蛋之后是可以起到(dào)补益身体的(de)作用的，主要是鹅蛋当中的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄素和(hé)硫胺素等营养物(wù)质含量(liàng)丰富(fù)，对(duì)人体(tǐ)健康(kāng)是有益的。

新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长

　　1、石(shí)灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的(de)清液倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的(de)新(xīn)鲜鹅(é)蛋放人缸内浸(jìn)泡(pào)，盖上缸(gāng)盖，周围温度保(bǎo)持(chí)在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法：在(zài)容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放(fàng)入容(róng)器内(nèi)，再将配好的(de)盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实(shí)有很多要注意的点(diǎn)，比较常(cháng)见的储存方(fāng)法有(yǒu)冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几(jǐ)种方(fāng)法对于保存鹅蛋(dàn)来(lái)说效果都(dōu)是比较好的(de)。

　　 鹅(é)蛋(dàn)怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检验合格的(de)鲜蛋(dàn)，保存在温度(dù)为1℃-2℃的冷库(kù)内，在(zài)这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活(huó)动受平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字到抑制，保(bǎo)鲜的目(mù)的自然就达成了(le)。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器中添加填(tián)充(chōng)物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容(róng)器内，再将(jiāng)配(pèi)好的盐水灌入，直至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在通(tōng)风处(chù)，不要水洗(xǐ)，有污物的蛋可(kě)以(yǐ)先用温水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦一遍，然后(hòu)大头(tóu)朝上小头朝下，竖着(zhe)放在冰箱里，能保(bǎo)鲜较(jiào)长时(shí)间(jiān)。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的表面均匀地涂上(shàng)一层食用油，或用保鲜膜包裹(guǒ)后放入冰(bīng)箱(xiāng)，都可防(fáng)止蛋壳内的水分蒸发(fā)，阻止外部细菌侵入蛋内。平凡的世界主要内容平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字概括简短，平凡的世界主要内容50字p>

　　鹅蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最(zuì)主要(yào)的(de)是蛋(dàn)白中的卵白(bái)蛋(dàn)白和蛋(dàn)黄中(zhōng)的(de)卵黄磷蛋(dàn)白，蛋(dàn)白质中富有(yǒu)人体所必须的(de)各种(zhǒng)氨(ān)基酸，是(shì)完全蛋白(bái)质，易于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分(fēn)集中在蛋黄(huáng)内，含有(yǒu)较(jiào)多的磷(lín)脂(zhī)，其中(zhōng)约一半是卵磷脂，这些成(chéng)分对人的脑及神(shén)经组织(zhī)的(de)发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含(hán)于蛋(dàn)黄内，铁、磷和(hé)钙含量(liàng)较多，也容(róng)易被人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生(shēng)素也很丰富，蛋黄(huáng)中有丰富(fù)的(de)维生素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居(jū)多，这些(xiē)维生素也(yě)是人体所(suǒ)必须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大(dà)全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚(gǔn)，水沸(fèi)腾(téng)后(hòu)，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟(shú)。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　十(shí)分钟(zhōng)，蛋(dàn)全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋(dàn)炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、牛肉(ròu)半(bàn)斤用酒(jiǔ)、生(shēng)抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀(yún)腌十分钟(zhōng)。

　　如(rú)果早上买来晚上吃也可以切好腌冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　建议(yì)你最好在炒(chǎo)前加点小苏打。

　　可以让牛(niú)肉(ròu)更(gèng)鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐调匀(yún)后(hòu)加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时(shí)下(xià)牛肉。

　　(温(wēn)油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟时倒(dào)入蛋(dàn)液翻炒。

　　如(rú)果你喜欢(huān)鱼露味道可加点鱼露。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字