松茸清(qīng)洗方法？首先削(xuē)去菌子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通的水果(guǒ)刀刮下外皮的。

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松茸(rōng)可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃的。

　　一(yī)般(bān)情况下，新鲜的(de)松茸可以生吃。松茸是一种(zhǒng)营养丰富的菌类，一般人生吃不会出现中(zhōng)毒反应，适量食用对于(yú)补充身体所需营养有(yǒu)一定(dìng)的效果(guǒ)。但在(zài)食(shí)用(yòng)时必(bì)须将(jiāng)松茸清洗干净(jìng)，以免外表(biǎo)残留(liú)的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚(xū)弱、抵抗力(lì)较(jiào)差的(de)患者，建议最好将松茸经(jīng)过高温处理后(hòu)再食(shí)用，以免在松茸表面(miàn)存在肉(ròu)眼不(bù)可见的细菌(jūn)或病(bìng)毒等微生物(wù)，从而对机(jī)体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠(cháng)道(dào)反(fǎn)应。另外，最好选择新鲜(xiān)的松茸生吃，如果(guǒ)松茸不(bù)够新鲜，生(shēng)吃可(kě)能(néng)会对机体造(zào)成(chéng)一定的损害，从而对健康产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配(pèi)食用(yòng)，要根据食用者自身情(qíng)况与松茸的质(zhì)量而(ér)定，以使松茸发(fā)挥(huī)较(jiào)高的营养价(jià)值。如果是(shì)在野(yě)外发(fā)现类似松茸的菌类，最(zuì)好(hǎo)不要食用，以免误食有(希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思yǒu)毒菌(jūn)，对机体产生危害。如果在生(shēng)吃松茸后出现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可(kě)能是发生了食物中(zhōng)毒(dú)，建议立即前往(wǎng)正(zhèng)规(guī)医院治疗。

松(sōng)茸(rōng)清洗方法

　　1、首先(xiān)削(xuē)去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下外(wài)皮。

　　特(tè)别注意：头部和身子连接处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是抗癌物质(zhì)，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效(xiào)果就是保证松茸表(biǎo)面(miàn)的泥沙和部分坏的(de)茸衣即可。

　　3、然后将削好的松(希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思sōng)茸的，迅速地拿到水(shuǐ)龙头下冲洗，清(qīng)洗的(de)时候注意将头部向下优(yōu)先冲洗(xǐ)，因为(wèi)通常头部(bù)较脏，清(qīng)洗(xǐ)的面(miàn)积(jī)也大，先清洗就不(bù)会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在(zài)冲(chōng)洗的(de)同时，边(biān)冲洗边用(yòng)水再次对头部(bù)和尾部(bù)泥沙比较多的地(dì)方进行清(qīng)理。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后，再用干(gàn)净的抹布或者纸巾将洗好的松茸表面的水(shuǐ)渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整个松(sōng)茸表面(miàn)洁净干燥既可。

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