1、夜游鸟是(shì)不(bù)可(kě)以吃(chī)的。夜鹭是(shì)国家(jiā)二级保护野生动物(wù)。这种动物(wù)的外形看(kàn)起来(lái)特别好看，一般(bān)他都是在夜间活动的(de)，但是还有是有很多人不惜(xī)触犯(fàn)国家法律，想尝一(yī)尝(cháng)夜(yè)游鸟的(de)味(wèi)道，因为传(chuán)说中夜(yè)游鸟的营养价(jià)值是特别高(gāo)的(de)，但是捕杀猎夜游鸟的做法确实特别不正确。鸟类身上的肉(ròu)为(wèi)我们人类提(tí)供(gōng)禽(qín)肉，产(chǎn)的蛋提供日常所需的(de)蛋类及其制(zhì)品。禽肉的(de)营养价值高(gāo)，富含优质蛋白(bái)质(zhì)，且氨基酸(suān)组(zǔ)成接近人体氨(ān)基酸模(mó)式，适合人体的消化吸收(shōu)，禽肉的脂肪(fáng)含较多不饱和脂(zhī)肪酸，溶点低，易于消(xiāo)化，能够预防动脉硬化，同时禽肉富含矿(kuàng)物(wù)质(zhì)CA、及(jí)B族维生素。

　　2、夜游鸟也叫夜鹭，是中(zhōng)型涉禽(qín)，体长46-60厘米(mǐ)。体较粗胖(pàng)，颈较短(duǎn);嘴(zuǐ)尖细，微向(xiàng)下曲，黑色;胫裸(luǒ)出部分较少，脚和趾黄色;头顶至背黑绿色而具(jù)金属光泽(zé);上体余部灰色;下体(tǐ)白(bái)色;枕(zhěn)部披有2-3枚长带(dài)状白色饰(shì)羽(yǔ)，下(xià)垂至背上(shàng)，极(jí)为(wèi)醒(xǐng)目。栖(qī)息和活动于平原(yuán)和(hé)低山(shān)丘陵地区的溪流(liú)、水塘、江(jiāng)河(hé)、沼(zhǎo)泽和水田(tián)地上。夜行性(个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做xìng)，是少数具(jù)备夜(yè)视能力鸟类之一。喜(xǐ)结群。主要以鱼、蛙、虾、水(shuǐ)生昆(kūn)虫等动物(wù)性食物(wù)为食。 夜游(yóu)鸟有益气、补虚、祛风、益肺、治头(tóu)风之功效。

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