生菜怎样挑是甜(tián)的仍是咸的呢？按叶(yè)子的成长状(zhuàng)况：按叶(yè)子的成长状况(kuàng)区(qū)别，有(yǒu)散叶(yè)生(shēng)菜和结球生(shēng)菜两种，一般来说，结球生菜呈浅(qiǎn)绿色，水分多(duō)，比较合适生吃，而散叶生菜一般用作菜肴垫底、伴碟(dié)或炒吃(chī)的。关于生菜怎样挑是甜(tián)的仍是(shì)咸的呢以及生菜怎样挑是甜的仍是咸的呢，生菜(cài)怎样(yàng)挑是(shì)甜的仍(réng)是咸的好(hǎo)，生菜怎(zěn)样挑(tiāo)是甜的(de)仍是咸(xián)的好(hǎo)吃，生菜怎样选甜的，甜菜为什(shén)么(me)是咸的等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

生菜能(néng)够生吃吗

　　生菜是能够生吃的。

　　生菜(cài)是日(rì)常日子中常见(jiàn)的蔬菜，能(néng)够(gòu)生(shēng)吃，亦可炒(chǎo)熟(shú)或做汤(tāng)食用，

　　生吃生菜有(yǒu)优点也有害(hài)处，生吃生菜(cài)能够进步养分利用率，也能够保存生(shēng)菜的杰出口感(gǎn)，可是也或许引发急性胃肠炎、寄生虫病等(děng)。

生菜怎(zěn)样挑是(shì)甜的仍是咸的呢

　　1、按叶子的成长状况：按叶子(zi)的成长(zhǎng)状况区别，有散(sàn)叶生菜(cài)和(hé)结球生菜两种，一(yī)般来(lái)说，结(jié)球生(shēng)菜呈(chéng)浅绿色，水分(fēn)多(duō)，比(bǐ)较合适生吃(chī)，而散(sàn)叶生菜一般用作菜肴(yáo)垫底、伴(bàn)碟或炒吃。

　　2、看(kàn)表面：优质(zhì)的生(shēng)菜应该(gāi)是叶片肥厚(hòu)，叶绿，梗白，叶质新鲜，无蔫(niān)叶、干叶，无虫灾，无病斑，巨细适中的。

　　3、闻味：生菜或许(xǔ)会(huì)有农药(yào)、化肥的残留，在挑选时应该闻一(yī)下，防止有这类化学物质。

挑选生菜的好办法(fǎ) 有(yǒu)什么(me)挑选生菜的技巧

　　1、依据叶片巨细挑选，挑选生菜(cài)时(shí)应该(gāi)首选叶片较大的生菜，由于这样的生(shēng)菜成长进程愈加(jiā)健康，食用(yòng)价值(zhí)较高。

　　 2、依据叶片形状(zhuàng)挑选，在保证叶(yè)片(piàn)较大的(de)情况(kuàng)下，咱们(men)应(yīng)该尽量挑(tiāo)选那(nà)些叶子坚硬、丰(fēng)满的生菜，留意调查叶(yè)片的厚度，应挑选叶片较厚的。

　　 3、依据色彩挑选，新鲜采摘的生(shēng)菜叶片色彩(cǎi)为(wèi)翠绿色，看起来十分新鲜，而寄存一段时间后，生菜的(de)色(sè)彩就会变成青黄(huáng)色，所(suǒ)以在(zài)选购生菜时应该(gāi)挑选色彩为(wèi)翠绿色的生(shēng)菜(cài)。

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