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马铃(líng)薯(shǔ)可以当主(zhǔ)食吃吗

  马铃薯是可以当主(zhǔ)食吃的。

  马铃薯一般能当主食,可以(yǐ)弥补身(shēn)体所需(xū)养分及热量,与米饭(fàn)、面食等(děng)主食(shí)相同可增强饱腹感(gǎn),在吃的(de)时分要适量,不(bù)宜多吃,并且还可以(yǐ)吃一(yī)些其(qí)他的食物,留意荤素调配,确(què)保养分均(jūn)衡。

  马铃薯中碳水化合(hé)物、纤维素含量(liàng)丰(fēng)厚,还(hái)含有一定量的蛋白质(zhì)、脂肪、维生素,以(yǐ)及多种(zhǒng)矿物质(zhì),如钙、铁等,

  适(shì)量吃简单被机体所吸收,因而马铃薯可(kě)以作(zuò)为(wèi)主食。不(bù)只可(kě)以弥补养分成分,还可以促(cù)进胃肠活动,口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些呢(ne)视频

  1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形状。

  在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆的(de)、长长的马(mǎ)铃薯。

  形状不同的马(mǎ)铃薯,多多少(shǎo)少有点不同,越圆的马铃薯,越好剥(bō)皮。

  2、看马铃薯外(wài)皮。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青的部分,里边多半是(shì)坏的;而冻伤或腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯,肉(ròu)色变成灰色或呈(chéng)黑斑,水分(fēn)缩(suō)短(duǎn),最好(hǎo)不(bù)要挑选。

  购买马铃薯时,主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

  假如发现(xiàn)马铃(líng)薯(shǔ)有水泡过,主(zhǔ)张不(bù)要购买(mǎi)。

  由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯不简(jiǎn)单(dān)保存,并且保存时刻也(yě)很短,口感也欠好。

  假如(rú)是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯,会(huì)比较面、甜,适宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖;假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯,口感(gǎn)比较实、脆(cuì),适(shì)宜拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝。

  所以,选购马铃(líng)薯要学(xué)会从自己的实践(jiàn)需(xū)求动身。

  3、看马铃薯是(shì)否发绿。

  当(dāng)挑选马铃(líng)薯时,看见发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

  长芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都含(hán)有(yǒu)毒(dú)素,就不(bù)适宜(yí)再吃,外表现已变绿的也是。

  马铃(líng)薯(shǔ)发芽不能吃,是最基(jī)本的知识。

  4、看马铃薯色彩。

  马(mǎ)铃薯的(de)果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩,一(yī)种是(shì)黄色的,一种是白色的。

  一般(bān)来说,黄(huáng)色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)比较粉、面(miàn),而(ér)白色(sè)肉质的(de)马铃(líng)薯喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗,康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹一般感觉比较甜(tián)。

  所(suǒ)以,选购马(mǎ)铃薯时也要留意掌握(wò)好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

   马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃

   马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī),马铃薯作为日(rì)常食(shí)用频率十(shí)分高(gāo)的蔬(shū)菜,以其多变的口感和丰(fēng)厚的烹饪(rèn)办法而广受咱(zán)们(men)的喜欢。

  马铃薯(shǔ)养分(fēn)丰厚,易于(yú)消化,种类也十(shí)分的多样(yàng),那,马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才(cái)好吃?

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)1

   1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分,你会发现有圆圆(yuán)的、长长的。

  形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃薯(shǔ)多多少少(shǎo)有点(diǎn)不同(tóng),像越圆的(de)马铃(líng)薯,则越好剥(bō)皮。

  假如用来(lái)煮的(de)、炒(chǎo)的(de),最好(hǎo)挑圆圆的马铃(líng)薯。

   2、发芽的马铃薯不要拿:当在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯(shǔ)的时分,看(kàn)见有发芽的马铃(líng)薯,就不能拿了。

  长芽的马铃(líng)薯都含有毒素,就不(bù)适宜再吃了,皮外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的(de)也是哦。

  马铃薯发芽的(de)不能吃,都是些最基本的知识(shí)。

   3、选皮干的马(mǎ)铃(líng)薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分,要拿皮干的马铃(líng)薯,好吃一点。

  水泡(pào)过的马铃薯,不(bù)能放(fàng)得(dé)太(tài)久,还影响马铃薯(shǔ)的口感。

  在色彩方面,则挑淡(dàn)黄(huáng)色(sè)的马(mǎ)铃薯,养分高也(yě)比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)吃(chī)。

   4、转一圈看有没(méi)有坏(huài)掉的:马铃(líng)薯在运输过程(chéng)中,也有或许有(yǒu)些碰在(zài)一(yī)同,撞伤了。

  所以在挑选的(de)喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗,康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹马铃(líng)薯的时分(fēn),转一(yī)圈看看,有没有撞伤的。

  要不然买回去,吃(chī)不了(le)就白白浪费(fèi)钱了(le)。

  

   怎样挑选(xuǎn)好的(de)马(mǎ)铃薯

   1、看(kàn)马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的时分,会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的马铃薯。

  形状不同的马铃薯,多(duō)多少少有(yǒu)点不同,越(yuè)圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看马铃(líng)薯外(wài)皮——马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青(qīng)的部分,里边(biān)多半(bàn)是坏的;而(ér)冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯,肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑,水(shuǐ)分缩短(duǎn),最好不(bù)要挑选。

   购买马铃(líng)薯(shǔ)时,主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮(pí)干(gàn)的马铃薯。

  假(jiǎ)如(rú)发现马铃薯有水泡过,主(zhǔ)张不要购买。

  由于这(zhè)种被(bèi)水泡(pào)过的马铃(líng)薯不简单保存,并且保存(cún)时刻也很短,口感(gǎn)也欠好。

   假如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯,会(huì)比较面、甜(tián),适宜(yí)拿来蒸或许炖;假如是表皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需求动(dòng)身(shēn)。

   3、看(kàn)马铃薯是否发绿(lǜ)——当挑选马铃(líng)薯时,看见(jiàn)发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素,就(jiù)不适(shì)宜再(zài)吃,外表现已变绿的也是(shì)。<喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗,康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹/p>

  马铃(líng)薯发芽不能吃,是最基本(běn)的知识。

   4、看马铃薯(shǔ)色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi),一种(zhǒng)是黄色的,一(yī)种是白色的。

  一(yī)般来说,黄色肉质的马铃薯比较粉、面,而(ér)白色肉质的马铃薯一般感觉(jué)比(bǐ)较甜(tián)。

  所以,选(xuǎn)购马(mǎ)铃(líng)薯时也要(yào)留意(yì)掌握好这一点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃2

   1、看(kàn)形状圆形的(de)马铃(líng)薯(shǔ)归于粉质马铃(líng)薯,适宜(yí)用来做沙拉(lā)或马铃薯(shǔ)泥(ní);而(ér)细长的五(wǔ)月皇后种类则属黏质,不简单煮烂,适宜用来做咖(kā)哩。

  外表过于高低不平的防止购(gòu)买。

   2、看(kàn)外表挑马铃薯要挑表皮光(guāng)亮的,芽眼(yǎn)较(jiào)浅(qiǎn)的。

  这(zhè)样的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)好(hǎo)剥皮,马铃薯(shǔ)利用得彻底(dǐ)。

  要尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀称的马铃薯,表皮无(wú)干疤和(hé)糙皮,无病斑、虫咬和机(jī)械外(wài)伤(shāng),不萎蔫、变软,无发酵酒精气味的最(zuì)好。

   3、看色彩要买黄皮(pí)的马铃薯,黄皮马铃(líng)薯外皮暗黄,内色(sè)呈淡黄色,淀粉含量高,含有胡萝卜素(sù),口味较好。

  别的,还要留意皮层变绿的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)要购买和食(shí)用。

  由于其间(jiān)含有的龙葵素有毒性,加热(rè)也不(bù)会被损坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯(shǔ)的.寄存

   1、马铃薯寄(jì)存在阴凉处(chù)即可,不行放在阳光下暴晒,也没(méi)必要放在(zài)冰(bīng)箱里,温度过高(gāo)会导致马(mǎ)铃(líng)薯生芽或腐朽(xiǔ),温(wēn)度过(guò)低马铃(líng)薯易冻(dòng)伤不能食用。

   2、马铃薯(shǔ)在(zài)常温下保存,不需通过清(qīng)洗,可以将马铃薯(shǔ)与苹果摆在一同,由于苹(píng)果会开释一(yī)种使其它蔬(shū)果老化的乙烯气(qì)体,可(kě)以按捺马铃(líng)薯(shǔ)发芽。

   3、马铃薯要放在(zài)漆(qī)黑的(de)旮旯,不然表皮变绿,食用后或许中毒。

   马铃(líng)薯吃欠(qiàn)好,或许会(huì)中毒,因而妈妈要知道什么样的(de)马铃薯不能吃。

  

   1、发芽马铃(líng)薯吃不得(dé)马铃薯发芽后,芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵素,这是(shì)一种神经(jīng)毒(dú)素,可(kě)按捺呼吸中枢(shū)。

  最好不要食用发芽的马(mǎ)铃薯。

  如要食用(yòng)须深挖及削去芽邻近(jìn)的皮层,再(zài)用水浸泡2个小(xiǎo)时,煮食时(shí)刻也须长一些,发(fā)芽面(miàn)积大、芽眼多的马(mǎ)铃薯最好丢掉(diào)不(bù)必。

   2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生(shēng)物碱毒性大大高于马(mǎ)铃薯(shǔ)芽(yá)眼窝的(de)毒素。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)生芽(yá),只需(xū)抹去芽胚,把皮(pí)刮掉,就(jiù)可以(yǐ)食用(yòng)。

  而绿皮马铃薯则不行食用。

  假(jiǎ)如吃马(mǎ)铃薯时(shí)口中有点发麻的感觉,则(zé)标明该马铃(líng)薯中(zhōng)还含有较多的(de)龙葵素,应立(lì)即中止(zhǐ)食用,以防中毒。

   能购买到甘旨和养分的食物也可以让心境变得(dé)十分(fēn)的好(hǎo),上面便是对什么样的马铃薯好的一些介绍,这样(yàng)咱们在购买食材的(de)时分可以依(yī)照上面的办法(fǎ)去试一下,这样制(zhì)造(zào)起来或(huò)许吃起来的时分就可以更好地品味(wèi)它的滋味了。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃3

   1、看马铃(líng)薯是否有损害。

  假如马铃薯现已破皮,或(huò)许马铃薯有虫蛀孔洞的,主张不要选(xuǎn)购这(zhè)类(lèi)马铃薯(shǔ)。

  这种马铃(líng)薯(shǔ)混有伤残、虫灾,往(wǎng)往简(jiǎn)单蜕变,买回(huí)家放(fàng)置不(bù)久。

  并且(qiě)这类马铃薯的口感也欠好,养(yǎng)分也较(jiào)差,真实没必要(yào)买回家(jiā)食用。

   2、看马铃薯的外形。

  一般(bān)来(lái)说,马铃薯有两(liǎng)种类型,一种是外(wài)形没那么规矩的,一种是比(bǐ)较(jiào)圆的,一(yī)般(bān)咱们会主张挑选那种外形比较圆的马(mǎ)铃薯(shǔ),由于这儿马铃(líng)薯削(xuē)起来很(hěn)便(biàn)利,比较不那么费力。

  所以(yǐ)说挑(tiāo)选越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯购(gòu)买(mǎi)越好。

  

   3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

  假如是起皮的马铃薯(shǔ),会感觉比较(jiào)面比较(jiào)甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是那种(zhǒng)表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯(shǔ),它的口感会(huì)比较实、脆,此刻(kè)若(ruò)是(shì)拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝的话(huà),那(nà)是再适(shì)宜不过了。

  所以选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要(yào)学会从自己的(de)实(shí)践需求动身。

   4、看(kàn)马铃薯的肉质(zhì)色彩。

  马铃薯的果肉分(fēn)为两(liǎng)种色彩,一种是黄色的,一种是白色的。

  一般(bān)来说,黄色肉(ròu)质的(de)马(mǎ)铃(líng)薯,往往会比较粉比(bǐ)较面(miàn),假如是白色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ),一般会感觉比较甜。

  所(suǒ)以选购马铃薯时(shí)也要留意这一点细(xì)节(jié),要掌(zhǎng)握好(hǎo)。

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