鸡蛋羹(gēng)水放(fàng)多了怎(zěn)么补救告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗，鸡蛋羹不凝固怎么补救做鸡蛋羹的时(shí)候不小心把水放多了煮出来的鸡蛋羹都(dōu)是汤汤水水的(de)，有什(shén)么(me)办法是可(kě)以补救一下(xià)的(de)吗？为什(shén)么有时候(hòu)蒸鸡蛋羹会出现不凝(níng)固(gù)的(de)现(xiàn)象(xiàng)？的。

　　关(guān)于鸡蛋(dàn)羹水放(fàng)多了(le)怎么补救，鸡蛋羹不(bù)凝固(gù)怎么(me)补救(jiù)以(yǐ)及鸡(jī)蛋羹不凝固怎么(me)补救，蒸鸡蛋蒸半(bàn)天还是稀的能(néng)吃吗，蒸(zhēng)蛋蒸了20分钟还(hái)是水(shuǐ)，鸡蛋羹水放多了怎(zěn)么办，鸡蛋羹水加多(duō)了怎(zěn)么办等问题(tí)，小(xiǎo)编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活小知识：

鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡(jī)蛋羹不凝(níng)固怎(zěn)么补救

鸡(jī)蛋(dàn)羹水放多了(le)怎么补救

　　鸡(jī)蛋羹水(shuǐ)放(fàng)多了可(kě)以(yǐ)再加入适量的鸡蛋，将(jiāng)其与水(shuǐ)充分(fēn)混合(hé)即可。

　　另(lìng)外可(kě)以(yǐ)在蛋液里加(jiā)适量盐，可(kě)起到粘合蛋液(yè)的作(zuò)用。

　　如果鸡蛋(dàn)已经有部分熟(shú)透，已无法和(hé)其余(yú)的鸡蛋液或水融合，这种情况就(jiù)不(bù)能够进行补(bǔ)救。

鸡(jī)蛋羹不凝固是什么原(yuán)因

　　1、加水过多，蒸鸡蛋羹(gēng)用(yòng)水是(shì)关键(jiàn)，一(yī)般蛋(dàn)和水的比例在1：2或1：3为宜(yí)。

　　忌加生水(shuǐ)和热开水(shuǐ)，加(jiā)生水(shuǐ)因自(zì)来水中有(yǒu)空气(qì)，水被烧沸(fèi)后，空气排告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗出(chū)，蛋(dàn)羹会出现(xiàn)小(xiǎo)蜂窝，影响蛋羹质(zhì)量，缺(quē)乏嫩感，营养成分(fēn)也(yě)会受损。

　　也不宜(yí)用热开水，否则开水(shuǐ)先将蛋液烫热，再(zài)去蒸，营养受损，甚(shèn)至蒸不(bù)出蛋羹。

　　2、火(huǒ)候不够，一般应(yīng)该蒸约10分钟，否则(zé)鸡蛋液没(méi)有成(chéng)熟，仍(réng)然是(shì)液体(tǐ)状态的。

鸡蛋羹水(shuǐ)和鸡蛋的比(bǐ)例

　　蒸鸡蛋羹蛋与(yǔ)水的比例是第一关(guān)键(jiàn)。

　　在1：1到1：2之间变化(huà)，具(jù)体要根据你(nǐ)想吃(chī)的老嫩程(chéng)度。

　　低于1:1，蛋羹太(tài)老(lǎo)，高于1:2呢，往往不易成(chéng)型，最(zuì)佳黄金(jīn)比例是(shì)1:1.5。

鸡蛋羹有多少蛋白质

　　通(tōng)常一个水煮(zhǔ)鸡蛋的蛋白(bái)质的含量，大概(gài)是7-9g，根据鸡蛋的大小略有不(bù)同。

　　水煮鸡蛋白是(shì)人体所较(jiào)好的优(yōu)质蛋白来(lái)源，所以对于低蛋白(bái)血症患者(zhě)、近期有手(shǒu)术创伤的患者、身体有创面需要进行愈合(hé)的患(huàn)者，以及需要生长肌肉的人群，建议多吃水煮鸡蛋(dàn)白。

　　但是要(yào)注(zhù)意是水(shuǐ)煮鸡(jī)蛋(dàn)，而非油炸或者煎、蒸等方(fāng)式，因为其他方式可(kě)以无形(xíng)中增加鸡(jī)蛋中的(de)热量。

　　如果过(guò)度(dù)进(jìn)食，可(kě)能出(chū)现高脂血症或者高血压(yā)等状况。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗