新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频？盐(yán)水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮(pí)怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水(shuǐ)母(mǔ)的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是(shì)一种(zhǒng)大(dà)型(xíng)食用(yòng)水母(mǔ)，早在一(yī)千六百多(duō)年前(qián)的晋代就已经开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛直至广东(dōng)沿(yán)海均(jūn)有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业(yè)的(de)重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所有水母都可以(yǐ)吃(chī)，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密(mì)封的坛(tán)子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染(rǎn)物，直接(jiē)放在盐中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面被(bèi)盐包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇(zhē)头(tóu)放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的(de)，避(bì)免(miǎn)选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否带(dài)腥(xīng)臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一种食物在我们国家(jiā)的历(lì)史非(fēi)常(cháng)悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成(chéng)为了(le)一种很常见的食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些(xiē)小(xiǎo)的(de)技巧，下面就来介绍有(yǒu)关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水、明矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中(zhōng)，再(zài)把海(hǎi)蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二(èr)：从(cóng)市场(chǎng)上(shàng)买来的(de)海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐(yán)一层一层地将它(tā)胞起来(lái)，存(cún)放在干净(jìng)小口的坛子或(huò)罐(guàn)子里，上面一(yī)层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触(chù)电(diàn)样刺(cì)痛(tòng)感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的(de)患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作(zuò)业渔民要(yào)做(zuò)好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用工(gōng)具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传警(jǐng)戒标志(zhì)，并配合(hé)防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我(wǒ)防(fáng)护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发(fā)现海蜇千万不可(kě)碰触，更不能(néng)捕(bǔ)捞(lāo)，因(yīn)在海(hǎi)上一旦(dàn)发生意(yì)外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较(jiào)快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果被蜇(zhē)伤者举措失当(dāng)或大(dà)意麻(má)痹(bì)，则易出现溺水、跌(diē)伤或(huò)因救治(zhì)不及时(shí)而发生危险和(hé)加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千万(wàn)不要(yào)抓捕、触(chù)碰海水中漂(piāo)着(zhe)的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒(dú)液，应尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在(zài)皮肤上的(de)触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久

　　若损伤(shāng)面积(jī)大，全(quán)身反应严重者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量(liàng)盐(yán)兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的(de)盐，用(yòng)水拌好，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每(měi)天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时(shí)，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米醋(cù)拌(bàn)匀(yún)，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适(shì)量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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