榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少(shǎo)的(de)。关于(yú)榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地(dì)区的水果,主要集中在夏季食用(yòng),而(ér)榴莲(lián)中的营养物质比较丰(fēng)富,是很(hěn)容(róng)易滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏室(shì)的低温条件下,可(kě)以延长榴莲的(de)保质期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少。

　　这些布(bù)满尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵(mián)密肉过(guò)较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟(shú)，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软(ruǎn)硬程度(dù)，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以食用(yòng)，若是很难靠(kào)拢，感觉十(shí)分坚硬说(shuō)明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根(gēn)部的(de)柄是否(fǒu)脱落来判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的成(chéng)熟度，如果榴(liú)莲柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整说明此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉(ròu)较烂(làn)气味较浓，关节(jié)连(lián)接(jiē)完好无损的话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩(sè)，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而(ér)果(guǒ)柄较(jiào)小的榴莲(lián)，说明采摘(zhāi)下来储(chǔ)存很(hěn)久了(le)，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起(qǐ)一个微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出(chū)的(de)气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一(yī)股酒精味，是(shì)因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会(huì)有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听到果肉(ròu)晃动(dòng)的声音，说明榴(liú)莲已经成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果(guǒ)之王(wáng)，吃榴(liú)莲可以为人体提供(gōng)大量(liàng)的(de)营(yíng)养元素，可是(shì)有些人在买榴(liú)莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的(de)，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大(dà)小(xiǎo)：最好是(shì)选择个头比较大的，因为它(tā)吸收(shōu)的阳光(guāng)比较多，而且榴(liú)莲的核也(yě)比(bǐ)较小，吃起来口感相对起来(lái)要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是(shì)选择(zé)土黄色和金黄色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常(cháng)成熟了(le)，要是(shì)选择绿色(sè)的(de)，这就(jiù)意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜(yán)色(sè)也不能发黑，要是发黑的(de)话(huà)就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果比(bǐ)较轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如果手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲(lián)肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的地(dì)方：如(rú)果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂(liè)口也不能太大(dà)，开(kāi)裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有(yǒu)股(gǔ)酒精的味(wèi)道，这个就最好(hǎo)不(bù)要购买，很有可能这个榴(liú)莲已经(jīng)出现变(biàn)质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又(yòu)甜又糯；如果不(bù)小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它(tā)的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲(lián)成熟(shú)度怎么样(yàng)，通过一个”小动(dòng)作(zuò)”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较好；如果感(gǎn)觉(jué)手感(gǎn)非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就(jiù)证明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和(hé)外观颜色，也(yě)能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般来说(shuō)，体型(xíng)比较大的(de)榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄(huáng)色，如果青色(sè)比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为(wèi)，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意(yì)辨识(shí)几种情(qíng)况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较(jiào)不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已(yǐ)经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果(guǒ)果(guǒ)实早已裂(liè)口，那暴(bào)露在外的果肉就(jiù)容易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最好回(huí)到家后尽快享用，不(bù)要再长时间放置(zhì)，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人(rén)，还有(yǒu)一个(gè)聪明(míng)的办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而(ér)微(wēi)隆(lóng)的”小山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多(duō)，当然(rán)就(jiù)是(shì)果肉越多啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可(kě)以了(le)解(jiě)果肉的多少，如(rú)果狼(láng)牙棒戊戌年是哪一年上多为平缓的(de)、底面较大(dà)的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成(chéng)熟(shú)度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为又(yòu)尖(jiān)又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的(de)”尾巴”,证明(míng)它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分(fēn)别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有(yǒu)轻轻(qīng)的(de)碰撞的感觉(jué)，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离(lí)果(guǒ)壳(ké)，这(zhè)样的榴(liú)莲，就是(shì)成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及(jí)钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴(liú)莲给病后(hòu)患者(zhě)、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就是(shì)熟的(de)表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包凸(tū)出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得(dé)来的(de)是(shì)香，吃不来的(de)嗅起来(lái)是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味(wèi)道(dào)那(nà)就是(shì)熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时(shí)，要去除(chú)外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温(wēn)度为12摄氏度左右(yòu)，同时(shí)，最好能在(zài)3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等(děng)要吃(chī)的(de)时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和(hé)新(xīn)鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可(kě)以洗干净，用(yòng)微(wēi)波炉叮来吃，别有一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时(shí)候吃(chī)就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都(dōu)是自然(rán)裂开口的(de)，这个时候(hòu)我(wǒ)们顺着(zhe)裂开(kāi)的口子掰开或者(zhě)用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放(fàng)几(jǐ)天等它(tā)自然开口(kǒu)，当(dāng)然如果等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲(lián)都是(shì)成熟(shú)的不(bù)好的，要是吃也要(yào)选择那些(xiē)黄(huáng)色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴(liú)莲的尾(wěi)端切开一块儿(ér)，这个时候就能够看到里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切开一(yī)块儿(ér)，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手(shǒu)掰的(de)时候小心榴(liú)莲的刺(cì)）

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