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凤凰单丛茶(chá)是归(guī)于什么(me)茶

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是归于(yú)乌(wū)龙(lóng)茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是(shì)青(qīng)茶的种类之一，归归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树(shù)中花(huā)香最狷介、花香类型(xíng)最多(duō)样的茶(chá)树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤(rǎng)肥美(měi)深沉的广(guǎng)东(dōn写照的意思 写照是什么词性g)省凤凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷(shuā)茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯(bēi)，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶(chá)量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边(biān)焖泡，水量在七八(bā)分左(zuǒ)右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)一种具(jù)有中国特色的(de)茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省(shěng)潮(cháo)州(zhōu)市(shì)凤凰镇，以(yǐ)当(dāng)地(dì)的一座(zuò)凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为写照的意思 写照是什么词性(wèi)潮汕区域(yù)榜首顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)具有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回(huí)甘(gān)、极耐泡等特色，那么(me)怎(zěn)么冲(chōng)泡(pào)凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预备些(xiē)茶(chá)杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯(dēng)都能够(gòu)），以(yǐ)增强泡茶的(de)趣味。

　　沏(qī)茶用(yòng)水(shuǐ)：自古以来，喝(hē)茶就十(shí)分重视水(shuǐ)质，水(shuǐ)的质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来(lái)说(shuō)，无色无味、含氧量高的水最(zuì)适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和(hé)溪流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够先把(bǎ)水烧开，然(rán)后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜(yí)，喜爱(ài)喝浓茶(chá)的(de)朋友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋(péng)友则放少些茶(chá)，依(yī)据自己的(de)品味，投(tóu)进量多试几(jǐ)回，就(jiù)能把握自己喜爱(ài)的(de)茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛的冲(chōng)泡(pào)流程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接用白(bái)写照的意思 写照是什么词性开水洗(xǐ)净(jìng)茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的开水进步入(rù)盖碗(wǎn)，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需(xū)水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯招引了(le)开水的(de)热量，导(dǎo)致(zhì)水温不(bù)行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又(yòu)称春风拂面(miàn)，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫，即可出(chū)汤

　　三(sān)、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒(miǎo)，把(bǎ)泡(pào)后的茶水顺次巡回注入并(bìng)排的茶杯里，可视泡(pào)数的(de)添加恰当增出汤(tāng)的时刻，茶水倒(dào)到少量时要一点(diǎn)一点均匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的(de)茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的(de)茶汤色(sè)彩(cǎi)，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其(qí)香后品味其(qí)味确(què)是一种日(rì)子艺术享受

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