尽管食品工业(yè)界已经出现(xiàn)了明胶(jiāo)、卡拉胶等其他添加剂，但对于可口可乐、百事(shì)这样体(tǐ)量的公司(sī)，更换添加(jiā)剂意味(wèi)着配方(fāng)和生产线的大幅调整。

　　改(gǎi)造生产线产生的巨额花费还是其次，配(pèi)方的更改可能(néng)带来的(de)口感变化(huà)才让(ràng)巨头头疼。网(wǎng)络上(shàng)关于(yú)哪(nǎ)个(gè)品(pǐn)牌可乐更好喝的提(tí)问(wèn)常常会引(yǐn)来“红蓝党”的激情对局，对(duì)于汽(qì)水爱好者来说(shuō)，有(yǒu)没有“那味儿”才是(shì)选购产品的关键因素。

　　另据英(yīng)国超市连锁巨头Aldi透露(lù)，虽然很多产品在(zài)配料(liào)表中(zhōng)并未明确标明(míng)，但实际上都使用(yòng)了阿拉伯胶(jiāo)。除了可乐之外，雀巢、联合(hé)利(lì)华、M&；M、高(gāo)露洁等(děng)品牌的产品中(zhōng)也要添(tiān)加阿(ā)拉伯胶。

　　出口(kǒu)商和行业消息(xī)人士表示，由于(yú)担心苏丹战火持续带来的风险，如可口可(kě)乐、百事可乐这样依赖阿(ā)拉伯胶的公司(sī)，长期以来一(yī)直在储(chǔ)存阿(ā)拉(lā)伯胶(jiāo)，有些(xiē)公司(sī)会保持三至(zhì)六个月(yuè)的存储量，以免出现供应短缺(quē)。但全球碳酸饮料的消耗庞大，一旦(dàn)库存耗(hào)尽(jǐn)，可能将冲击全球的碳酸饮料生产线(xiàn)。

　　冲突影(yǐng)响出口(kǒu)

　　阿(ā)拉(lā)伯胶对全(quán)球食品(pǐn)饮(yǐn)料、药(yào)品及(jí)日化行业来说至关重(zhòng)要，即便(1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克biàn)在早年美(měi)国对苏丹实施经济(jì)制裁时期，该类目(mù)也始终被排除在外。

　　美国财经媒体指出，由于国际“中间(jiān)商”普(pǔ)遍(biàn)还有阿拉伯胶(jiāo)囤(dùn)货，终端厂商还不(bù)至于(yú)立马库存(cún)告罄。但如果苏丹国(guó)内局势不能很快稳定下来(lái)的(de)话，阿拉伯胶的(de)价格可能会急速上涨，成本(běn)压力也会从原料上游传导到消费品价格上。

　　过往消(xiāo)息显示，苏丹以往的冲突多集中在达尔富尔（Darfur）这(zhè)些边远地区（编者(zhě)注：该(gāi)地区位于苏丹西部，与中非、乍(zhà)得、南(nán)苏丹(dān)接壤，为冲突多发地带），此次冲(chōng)突(tū)爆发地则在(zài)首都喀土穆(mù)（Khartoum）及周边地区(qū)。据悉，苏丹大(dà)部(bù)分存储阿拉伯胶(jiāo)的设(shè)施位(wèi)于(yú)喀土穆(mù)和(hé)临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另(lìng)外，由于运输线路经过冲突爆发地区，产自北科尔多凡州乌(wū)姆拉瓦巴(bā)（Umrawaba）和青(qīng)尼罗州(zhōu)达马津（Damazine）的(de)阿拉伯胶也(yě)无法运往喀土穆和(hé)红(hóng)海(hǎi)沿岸的苏丹港出口。苏丹航(háng)运商(shāng)会秘书长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出(chū)口中心的阿拉伯树胶(jiāo)储存设施都是(shì)空(kōng)的。

　　向德国出口(kǒu)阿拉(lā)伯胶(jiāo)的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示，库存产品(pǐn)要么(me)被(bèi)卡在仓库(kù)里，要么被卡在生产地。“由于(yú)苏(sū)丹军队和准(zhǔn)军事组织(zhī)快速支援部队之间(jiān)的冲突(tū)，超(chāo)过5万吨（树胶），约占苏丹年产量的一半，无法出(chū)口”。

　　“阿拉伯胶的国际价(jià)格将相应(yīng)上涨。”穆萨说。

　　据《阿(ā)拉伯新闻》报(bào)道，自冲突开始以(yǐ)来，达尔富尔(ěr)和科尔多凡经喀土穆的出口，特别是(shì)阿拉伯胶(jiāo)的(de)出(chū)口(kǒu)受到(dào)严重影响。估(gū)计(jì)有5万苏丹人（约占该国人口的11％）直接(jiē)或间接依赖生(shēng)产这种宝贵资源所产生的收入。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表(biǎo)示，“在地方和国(guó)家层面(miàn)，如(rú)果(guǒ)苏(sū)丹正在(zài)进(jìn)行的(de)战(zhàn)争不迅(xùn)速停止(zhǐ)，它(tā)将(jiāng)严重影响那些收集阿拉(lā)伯树(shù)胶的人(ré1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克n)的收入和苏丹的总体收入。”

　　多因素促涨(zhǎng)价(jià)

　　尽(jǐn)管尚未(wèi)有(yǒu)官方调价(jià)信息披露，但距离两大可乐公司上一轮调价的时间并不算遥(yáo)远。

　　2021年11月，可(kě)口可乐官宣调价，包括可口(kǒu)可乐、雪碧、芬达在内的多款(kuǎn)产(chǎn)品零(líng)售价上调，其(qí)中经典500ml瓶装(zhuāng)可乐，从3元(yuán)上涨(zhǎng)到3.5元；去年3月底(dǐ)，百事可乐官方发布调(diào)价告知函，从2022年4月1日起，500ml瓶装百(bǎi)事可乐(lè)（原味/无糖）、美年达(dá)及七喜(xǐ)均(jūn)涨价至3.5元/瓶，和可口(kǒu)可乐保(bǎo)持(chí)价格一致。两大(dà)巨头公司给出的理由皆是“应对成本增加”。

　　实际上，阿(ā)拉伯胶(jiāo)并非可乐等碳酸饮料(liào)的(de)唯一原材料，水、白砂糖、咖(kā)啡因等(děng)添加剂的(de)使(shǐ)用给可乐(lè)带来了不同的风味，也在影响着其成本价格。

　　受印度等产(chǎn)糖国因干旱下调产量预测或实际(jì)产(chǎn)量不及(jí)预(yù)期(qī)，巴(bā)西甘蔗作(zuò)物收(shōu)获进度缓慢，国际原油价格上涨导致甘蔗(zhè)制乙(yǐ)醇的需求(qiú)增加等因素叠加影响，近期白(bái)糖的价格呈现持续快速上涨趋势。据联合国粮农组织5月5日发(fā)布的数据，粮(liáng)农(nóng)组织食糖(táng)价格(gé)指数4月平(píng)均为149.4点，环比上(shàng)涨22.4点（17.6％），连(lián)续第三个月上行，创2011年10月以来(lái)新(xīn)高(gāo)。

　　也有业内(nèi)人士(shì)表示，相比单一原材料涨价(jià)，通胀背(bèi)景(jǐng)下(xià)各个供应链环节的成本高涨，也会引(yǐn)发(fā)可乐的实(shí)际价格上涨(zhǎng)。

　　4月24日，可口可乐发布了2023年第一季度财报。其中提到，第一季度(dù)全(quán)球价格平均上涨了10％，欧洲价格上涨了20％以上。可口可乐公(gōng)司称(chēng)，通货膨胀导致了运输和原材料成本的增加。

　　不过，可口可乐总裁兼首席财务官约翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通货膨胀在一些领(lǐng)域的缓解，如石油现(xiàn)货价(jià)格和运费，公司(sī)预计价格上涨将(jiāng)放缓。“今年(nián)下(xià)半年，我(wǒ)们的预期(qī)是大多(duō)数(shù)市场(chǎng)的通胀将放(fàng)缓(huǎn)，与(yǔ)过去12至18个(gè)月(yuè)相比，这将导致一个‘更正常’的定价周期”。

　　此外(wài)，包括百事可乐、联合利华等在内的食品、日化公司最近几个季(jì)度也都提高(gāo)了价(jià)格，以应对成(chéng)本上(shàng)升。

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