意大(dà)利红烩是什么东西(xī)？意(yì)大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的(de)烹饪方(fāng)式(shì)的(de)。关于意大(dà)利红烩是什(shén)么东西以及(jí)意大利红烩(huì)是什么东西，意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩(huì)是什么意(yì)思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

意大(dà)利是(shì)发达国家吗(ma)

　　是(shì)的(de)，意大(dà)利是(shì)发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家(jiā)。意(yì)大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛创始(shǐ)会员(yuán)国,还是申根(gēn)公(gōng)约、八国集团和联合国等重要国际(jì)组织的成(chéng)员,意大(dà)利(lì)共拥有(yǒu)54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的(de)欧(ōu)洲(zhōu)国(guó)家(jiā)。

意大利(lì)红烩是什(shén)么东西

　　意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩(huì)意(yì)面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味，之(zhī)后放(fàng)入(rù)切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番(fān)茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全(quán)收干，最后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎和(hé)蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰(bāi)开的当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛(de)好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块(kuài)完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然(rán)后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一(yī)种烹调方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成热(rè)，然后(hòu)放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜(bo)，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛(niú)肉加(jiā)盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉(ròu)入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的(de)法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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