竹荪是煮15分钟(zhōng)左右(yòu)的。关于竹荪煮多(duō)久以(yǐ)及竹荪煮(zhǔ)多(duō)久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡(pào)好的竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多(duō)久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

竹荪(sūn)煮多(duō)久

　　是(shì)15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先(xiān)用淡盐水泡(pào)发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭的(de)一端，同时要去除竹荪的花(huā)朵部分网状部分(fēn)，只(zhǐ)保留茎部(bù)，否(fǒu)则会(huì)有(yǒu)怪(guài)味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟左(zuǒ)右才可(kě)以吃，煮(zhǔ)得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的(de)处理(lǐ)方法其实(shí)也不难(nán)，只(zhǐ)要把它比较难清理的地方都要注意去洗干净就(jiù)好了，很难洗的缝(fèng)缝可(kě)以(yǐ)用(yòng)牙(yá)刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥(ní)土后，放入水(shuǐ)槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但却又不烂(làn)、能够撕(sī)开为止，这(zhè)时候(hòu)就要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷(lěng)却，冷却的(de)时候务必要做到彻(chè)底的冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热(rè)水(shuǐ)都(dōu)是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的(de)时间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较短，建议可以根(gēn)据个人方(fāng)便的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需(xū)要注意的是不(bù)建(jiàn)议用太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右的温(wēn)水是(shì)比较(jiào)合适的，而且浸泡的(de)时(shí)间也不宜太长，不然(rán)就会(huì)破坏竹(zhú)荪中所含(hán)的营养物(wù)质，导致(zhì)竹(zhú)荪(sūn)的营养价值下降。

竹荪的(de)功效(xiào)与禁忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸(suān)、维生(shēng)素和(hé)矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸符(fú)合人体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为人体补充多种营养物(wù)质(zhì)，能够维持人体(tǐ)组(zǔ)织器(qì)官的正常生(shēng)理功能(néng)，并促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹荪归(guī)肺经(jīng)，且性质偏凉性(xìng)，食用后能够降(jiàng)低肺内的(de)热(rè)气，起(qǐ)到清肺(fèi)热、降肺(fèi)气(qì)的作用，因(yīn)此(cǐ)对于(yú)一些因为肺气(qì)上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等症(zhèng)状来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可以起到(dào)润肺止咳(ké)的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少，食用后可以有效地(dì)降低人体内的热(rè)气，起到(dào)清(qīng)热利湿的作用，因此(cǐ)对于一些因为(wèi)体内火(huǒ)气(qì)过大(dà)而(ér)出(chū)现的口(kǒu)舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都可(kě)以(yǐ)通(tōng)过(guò)吃(chī)竹荪来进行缓解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺(cì)激，因(yīn)此在吃的(de)时候一定(dìng)要适(shì)量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒(hán)的人群来说，建议最好(hǎo)是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不(bù)吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食(shí)用菌类，具有一定的过敏性(xìng)，食用后容易出(chū)现过敏的症状，因此对于一些(xiē)过敏体质的人群来说，在食(shí)用竹(zhú)荪之前最(zuì)好(hǎo)是先做(zuò)好过敏源测试，确(què)定不过敏后方可(kě)继续食用，以免出现(xiàn)身体不(bù)适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些(xiē)营养价(jià)值

　　一、含有(yǒu)丰(fēng)富的营养物质，可以(yǐ)补(bǔ)充人体所需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的(de)防病作(zuò)用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，可以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维持(chí)人体正常的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维(wéi)，可以(yǐ)适当的促(cù)进(jìn)肠(cháng)胃(wèi)的运动(dòng)，在一定程度(dù)上提高机体消化吸(xī)收的能力(lì)。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片(piàn)用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌(jūn)盖封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪的(de)花瓣(bàn)要(yào)去掉一部分，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹(zhú)荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去(qù)菌盖(封闭(bì)端)。

　　另(lìng)外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构的一部分(fēn)，花瓣是38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少竹荪香(xiāng)气集中的区(qū)域)要(yào)去掉，只保留(liú)叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分(fēn)钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口(kǒu)感(gǎn)好。

　　2.竹荪的(de)营养(yǎng)成(chéng)分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合物(wù)、蛋(dàn)白(bái)质、碳(tàn)水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗蛋白(bái)2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化合物60.4克(kè)，膳食(shí)纤维8.4克，碳水(shuǐ)化(huà)合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹(zhú)荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对(duì)称糖(táng)度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪的(de)成(chéng)分可以补充(chōng)人体必(bì)需的(de)营养(yǎng)元(yuán)素，增强人(rén)体免疫力和(hé)抗(kàng)病(bìng)能(néng)力。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)是(shì)食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年人(rén)的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的调节机体和预防疾病的(de)作用，因此(cǐ)越(yuè)来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解(jiě)决并不(bù)太(tài)难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地(dì)方必须清理(lǐ)，清理不(bù)了(le)的接缝可以(yǐ)用软毛牙(yá)刷或(huò)者(zhě)其他(tā)专(zhuān)用(yòng)工(gōng)具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是去(qù)除根部的泥土，放(fàng)入不(bù)锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把(bǎ)根部又粗又(yòu)老的部(bù)分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放(fàng)入油锅，直到越来越透(tòu)明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们(men)需要马上把它(tā)捞(lāo)出来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要(yào)保证(zhèng)完(wán)全冷(lěng)藏，否则太阳颜(yán)色会比较(jiào)暗，非(fēi)常容易造成熟后松散变质的情况(kuàng)。

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