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　　如果气温较高(gāo)时，巧克力可(kě)以选择放冰(bīng)箱保存，但(dàn)是不是(shì)直接放进去(qù)，因为(wèi)保存巧克(kè)力(lì)首(shǒu)先必(bì)须保(bǎo)证其封闭性，比如可(kě)以用密封干燥的罐(guàn)子储存在冰箱，或者先用塑料(liào)袋(dài)密封再置于冰箱保鲜(xiān)，而(ér)且冰(bīng)箱的温度控制在8～18℃较佳。

巧克力放冰箱可以吗

　　巧克力(lì)可以放冰箱。

　　气温较高时，巧(qiǎo)克力可(kě)以选择放冰箱保存，以保证巧(qiǎo)克力不被温度(dù)过高而融化或变质。

　　但是(shì)，巧克力放在冰箱保存，并(bìng)不是直(zhí)接放进去(qù)。

　　注(zhù)意事项：

　　保存巧克力首先必须保证其封闭性，比如(rú)可以用密封干(gàn)燥的罐子储存在冰箱(xiāng)，或者先用塑料袋(dài)密(mì)封再置(zhì)于(yú)冰(bīng)箱保鲜(xiān)。

　　另外(wài)，冰箱的温度也不能太低，控制在8~18℃较佳(jiā)。

　　取出后不能立即(jí)打开(kāi)，应待温(wēn)度(dù)回升(shēng)后再(zài)打开食用(yòng)较好(hǎo)。

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