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窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是(shì)碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹(píng)果(guǒ)燃烧(shāo窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污)后(hòu)，灰分在(zài)水溶液中呈(chéng)现碱性(xìng)，故苹果(guǒ)属于碱性食(shí)物(wù)。日常适量吃苹果可为(wèi)机体补充一定营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性(xìng)或碱性食(shí)物并非依据食物口味或汁(zhī)液(yè)酸(suān)碱(jiǎn)程(chéng)度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸(suān)性食物。

　　碱(jiǎn)性食物指(zhǐ)进行食物化学研究，食物燃烧后的灰分在水(shuǐ)中呈碱性的食物，碱性食(shí)物多含有(yǒu)丰富(fù)钾元(yuán)素、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素(sù)等成(chéng)分。苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品都(dōu)属于碱性(xìng)食(shí)物(wù)。

怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹(píng)果在自然生长的环境下因光照角度(dù)和树叶遮(zhē)挡(dǎng)面(miàn)积等因素(sù)的(de)影响下苹果会呈现出(chū)不同(tóng)的(de)颜色，所(suǒ)以(yǐ)果皮呈现(xiàn)红黄相间的颜色且带有麻点(diǎn)，纹路错综复杂的苹果才说(shuō)明它受(shòu)到(dào)的光照充足，果(guǒ)肉会(huì)较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候(hòu)，我们(men)可以摸一摸苹果的(de)表皮(pí)，如果手感软硬适中且有一点粗糙感就说(shuō)明苹果(guǒ)成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年(nián)人食用，太硬且表(biǎo)面光(guāng)滑的苹(píng)果吃起来会(huì)比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个(gè)个头差不多的苹果放在手里掂一掂，个头(tóu)不大又有分量就说(shuō)明水分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽量选择中(zhōng)果，那种个头圆(yuán)润的苹果比长得歪瓜(guā)裂(liè)枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和(hé)苹果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂(dì)是连接根部的地方，若是呈现(xiàn)浅绿色(sè)，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现黑褐色(sè)，根蒂(dì)很(hěn)干，说(shuō)明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的(de)，果脐凹陷越深苹(píng)果就越好吃，相对(duì)应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口感就会越差。