新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是海蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在(zài)一千六百多年前(qián)的晋代就(jiù)已经开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是(shì)我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞(lāo)对象。太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名>

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非(fēi)是所(suǒ)有水母都可以(yǐ)吃，在(zài)我(wǒ)国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直(zhí)接(jiē)放在盐中(zhōng)来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐(guàn)子(zi)中，放在阴凉处(chù)，可保存(cún)半年到(dào)一年(nián)左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优(yōu)选呈(chéng)白色或黄(huáng)色(sè)的，避免选择(zé)有红衣(yī)、红斑、泥沙的次(cì)货还要(yào)闻(wén)一(yī)下(xià)是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为一(yī)种(zhǒng)食(shí)物在我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已经(jīng)成为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存(cún)有一些小的技巧(qiǎo)，下面(miàn)就来介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好(hǎo)密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污(wū)物，要(yào)用盐一层一(yī)层地将它胞(bāo)起来，存(cún)放在(zài)干净小口的坛子(zi)或罐(guàn)子里，上(shàng)面(miàn)一(yī)层要多放些盐(yán)，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排(pái)列的有红斑的血疹，太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名痒(yǎng)而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至(zhì)表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全身(shēn)表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不(bù)振(zhèn)及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉(fěn)红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力(lì)、皮肤青紫及血压(yā)下降等过(guò)敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤(shāng)病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要做(zuò)好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感(gǎn)体质的人应禁止(zhǐ)下(xià)海作业(yè)。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配(pèi)合防伤害的(de)科(kē)普 教育 宣传广播(bō)，以提(tí)高游人(rén)自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海(hǎi)蜇千(qiān)万不可(kě)碰(pèng)触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要(yào)及时到医院诊治，一般都(dōu)能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤(shāng)或因救治不(bù)及时而发生危(wēi)险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒(dú)液(yè)，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的(de)触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身反应严重(zhòng)者，要(yào)及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水中泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀(yún)，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐适(shì)量(liàng)、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎(suì)末(mò)放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的(de)盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每天要换水2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料(liào)埋(mái)芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切(qiè)成适(shì)量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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