烤苹果(guǒ)怎么算熟了？苹果用盐水泡5分钟，除去表面的农(nóng)药残留(liú)物的。

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烤苹果可以(yǐ)吃吗

　　烤苹果是可(kě)以吃(chī)的。

　　烤苹果是(shì)将新鲜的苹果(guǒ)放入烤箱中，加热(rè)5分钟制成，此时果胶的分子量变少(shǎo)，活性(xìng)比生苹果增加了(le)9倍。果胶中(zhōng)抑制胆固(gù)醇(chún)、中性脂肪、抑制血糖的作(zuò)用(yòng)随(suí)之增加。烤苹果(guǒ)具(jù)有健脑安神、降血(xuè)压、降(jiàng)血(xuè)脂、止泻(xiè)等功效。

　　1、健脑安(ān)神：吃烤苹果能消化(huà)吸收丰(fēng)富的营(yíng)养元素磷和铁(tiě)，并且苹果在(zài)烤熟(shú)后还能(néng)释(shì)放(fàng)出浅浅的香(xiāng)味。身(shēn)体在摄入这种香味(wèi)和(hé)营养物(自相矛盾选自哪本书作者是谁，自相矛盾选自哪本书作者是谁时期wù)质之后能(néng)调整情(qíng)绪(xù)，让抑郁心(xīn)烦的(de)心态，尽早转好。并(bìng)且(qiě)能健脑安神助眠，减轻(qīng)脑疲劳(láo)，也可以让逻辑(jí)思维更清楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅能(néng)益(yì)气、养(yǎng)血(xuè)、补血、补气，还能(néng)让(ràng)身体(tǐ)消化吸收营养(yǎng)元素钾，保持体内电解质(zhì)溶(róng)液(yè)钾、钠的均衡，故能(néng)防(fáng)治(zhì)高血压。烤苹果中带有的果胶，还能促进(jìn)毛细血管扩张(zhāng)，减少血液粘稠(chóu)度，这也是烤苹果能防止高血压的关键要(yào)素。

　　3、降(jiàng)血脂(zhī)：烤(kǎo)苹果(guǒ)加热后，其所含(hán)的多酚类天然(rán)抗(kàng)氧化(huà)物(wù)质含量(liàng)会(huì)大(dà)幅增(zēng)加(jiā)，有(yǒu)助于降(jiàng)低血脂(zhī)，清除体内多余的自由基，延缓衰(shuāi)老。

　　4、止泻：苹果(guǒ)中(zhōng)含(hán)有鞣酸、果胶、膳食纤维等(děng)特殊(shū)物质，具有止泻和通(tōng)便的双重作(zuò)用(yòng)。而烤苹果加热(rè)后，其中的果胶不仅具(jù)有吸(xī)收(shōu)细菌和毒素(sù)的作用，而且还(hái)有(yǒu)收敛(liǎn)、止泻(xiè)的功效。

烤苹果怎(zěn)么算熟了(le)

　　1、苹果(guǒ)用盐水(shuǐ)泡5分钟，除去表(biǎo)面的的农药残留物。

　　或(huò)者(zhě)不(bù)喜欢(huān)有皮的直接(jiē)削皮(pí)。

　　2、洗(xǐ)干净后开始切片啦，准备好一盆凉白开水，放(fàng)一点(diǎn)盐和两片(piàn)柠檬(预防苹果(guǒ)氧化后(hòu)变色)将切好的(de)薄(báo)片放入水中(zhōng)浸泡，至于苹果(guǒ)片要切多(duō)薄呢，就自(zì)己(jǐ)衡量(liàng)吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之(zhī)后就放(fàng)在烤(kǎo)网上，稍沥干水分(fēn)就放入已经(jīng)预(yù)热好的烤箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至(zhì)上(shàng)下(xià)管(或者上下管热风循环也行)温度100度(dù)，时间：1小时。

　　5、一个烤网只能烤(kǎo)半个多左右(yòu)，最好就有几(jǐ)个(gè)烤网(wǎng)几个(gè)一起烤就没有浪(làng)费时间了(le)。

　　6、刚刚出炉也是一点软。

　　过后就会(huì)变硬(yìng)，超级像薯片、但味道是酸酸甜甜的。

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