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玉米(mǐ)能够生吃吗

　　玉(yù)米是(shì)不能(néng)够(gòu)生吃(chī)的。

　　一般不主张咱们生吃玉米，生(shēng)玉米虽然在最大程(chéng)度上保存营(yíng)养物质不被(bèi)损坏(huài)，但(dàn)其淀粉含量较高，或许(xǔ)会影响部分人群的消化功用(yòng)，

　　且生吃口感较(jiào)差;别的玉米在栽培过(guò)程中(zhōng)或许会有寄生虫等附(fù)着或喷洒(sǎ)农药(yào)等(děng)状况，

　　食用前仅使用活动水(shuǐ)冲(chōng)刷(shuā)很(hěn)难将微生物及农(nóng)药(yào)残(cán)留(liú)清洗洁净，一般状(zhuàng)况下(xià)高温烹煮，可在必定程(chéng)度(dù)上防止上述有(yǒu)害物(wù)质侵入人体。

玉米(mǐ)怎样挑甜(tián)嫩甜的好吃(chī)呢(ne)

　　1、看玉(yù)米粒。

　　在(zài)买玉米(mǐ)的时(shí)分，首要要知(zhī)道(dào)不同色(sè)彩的玉米都(dōu)对应着哪些口味。

　　比方(fāng)白色的玉米一般是(shì)糯玉(yù)米，黄(huáng)色的是(shì)甜玉(yù)米，而黑玉米和其(qí)他杂色(sè)的玉(yù)米(mǐ)，都是一种特别类型(xíng)的玉米。

　　各(gè)位在(zài)外面买玉米的时分，必定要记住(zhù)依(yī)照“买翡翠”的办(bàn)法进(jìn)行选(xuǎn)购。

　　比方看看(kàn)玉(yù)米粒的(de)色彩是不是通透。

　　色(sè)彩鲜亮、通透的玉米一般水分多，吃起来滋味很不错(cuò)。

　　假如玉米的(de)颗粒(lì)并(bìng)不通明，那(nà)有很(hěn)大(dà)概率，这样的(de)玉(yù)米吃起来口(kǒu)感很硬(yìng)，滋(zī)味一般。

　　而且在选购玉(yù)米的时分，别忘(wàng)了要(yào)挑选(xuǎn)外皮完好的，最好(hǎo)是(shì)紧紧包裹(guǒ)，这样证明玉米的新鲜程度足够高，吃起来(lái)的口感必定很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米须(xū)也是证明玉米完好性的一部(bù)分，玉米(mǐ)须的色彩证(zhèng)明了玉米(mǐ)的(de)成熟度，究竟(jìng)太嫩的玉米(mǐ)和太老的玉米口感都(dōu)不行优质，并不主(zhǔ)张咱们(men)选购。

　　口感(gǎn)优质又新鲜的玉(yù)米，其玉(yù)米须色彩会(huì)比较深，伸手摸一摸，或许会有些湿润(rùn)，碰见这样的玉米，就赶忙下(xià)手购买，错失这(zhè)家可就没这店了。

　　3、闻闻气(qì)味。