紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜(xiān)的。关于紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是(shì)不是海鲜，海(h陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思ǎi)带紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜(xiān)，紫菜(cài)是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类的(de)食(shí)物等问(wèn)题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以下(xià)的知(zhī)识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上(shàng)隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长(zhǎng)在潮间带的(de)海藻，其分(fēn)布范(fàn)围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界(jiè)上(shàng)产(chǎn)值最高(gāo)的栽(zāi)培海藻，在中国、日本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中粗蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生素及(jí)钙、钾、镁(měi)等微量元素(sù)，还含藻类特(tè)有的(de)藻胆蛋(陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思dàn)白(bái)，具有很高(gāo)的营养价值(zhí)，是一种(zhǒng)不可多得的海洋(yáng)食(shí)材，也是我国东南沿海农村经济的支柱(zhù)产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含(hán)1个星状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学(xué)家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的(de)特(tè)征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞形(xíng)态(tài)与其他营养细(xì)胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘具明显的(de)刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘由(yóu)几排退化细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰(fēng)富(fù)、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质(zhì)、无机(jī)化合物(wù)、不饱和脂肪酸(suān)、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较强的吸收氮磷和固(gù)定碳(tàn)的能力，其(qí)栽培(péi)对(duì)浅海富营(yíng)养化的修复和改善也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种虽然(rán)在寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域(yù)均有(yǒu)分布，但亚(yà)热带至温带海域(yù)的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地(dì)理分布(bù)也遵(zūn)循这个规律(lǜ)，主要分(fēn)布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少数紫菜物种分布在(zài)台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布具有区域(yù)性(xìng)特征。

　　在黄(huáng)渤海自(zì)然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在(zài)东南沿海(hǎi)主要(yào)是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布(bù)较广，从(cóng)南到北均(jūn)有其生(shēng)长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为(wèi)基础，在中国(guó)形成了长江(jiāng)以(yǐ)北的条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培(péi)品种，产量约占(zhàn)全国紫菜(cài)总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格(gé)的(de)攀升(shēng)以及养殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏(sū)和(hé)山东，产量和出口量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于(yú)海产品，紫菜(cài)中含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质(zhì)、维生素、碳(tàn)水化(huà)合物、矿(kuàng)物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以(yǐ)起到(dào)延缓(huǎn)衰老(lǎo)、预防甲状(zhuàng)腺疾病(bìng)、抗(kàng)凝血以(yǐ)及降低(dī)血(xuè)脂等作用。

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