关(guān)于(yú)肠粉(fěn)用什(shén)么粉做最(zuì)好,肠粉一般用什么粉做(zuò)的,做肠粉用什么粉的最新生活经验内(nèi)容如(rú)下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原(yuán)料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉(lā)肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大(dà)米磨的(de)米浆，这类(lèi)肠粉一般不会(huì)添加馅(xiàn)料(liào)，是(shì)搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年(nián)的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成(chéng)，这种制作方(fāng)式比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦(mài)面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在水里，然后(hòu)沉(chén)淀过滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成的(de)，这(zhè)种粉又(yòu)叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的(de)水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠(cháng)粉可(kě)以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉一(yī)般不会添加馅料(liào)，是搭配各(gè)种不同的酱油来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混(hùn)合制(zhì)成(chéng)，这种制作(zuò)方式(shì)比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉成(chéng)团，然后在(zài)水(shuǐ)里面揉搓(cuō)，揉搓出来的(de)淀粉会(huì)留(liú)在(zài)水里，然后沉(chén)淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉(fěn)。

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