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黄鳝(shàn)冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零(líng)下18摄(shè)氏度)的(de)条(tiáo)件下(xià)，大部分酶和(hé)微生物的活性都能(néng)受到抑制(zhì)，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也(yě)同样会有耐寒型细菌的(de)存(cún)在，这类细菌即使(shǐ)是在温(wēn)度很低(dī)的(de)情况下(xià)也同样(yàng)能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时(shí)间过(guò)长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变质(zhì)的情(qíng)况，但是经过长时间的保存(cún)，黄(huáng)鳝的(de)营养和(hé)口感都已经大(dà)大下降，此时继续食(shí)用的话价值(zhí)不(bù)大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么(me)保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及时食用(yòng)的话(huà)，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用(yòng)，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一些(xiē)食用(yòng)盐，然后再放置在(zài)阴凉通风(fēng)的地方，也(yě)能够保存一段时间(jiān)不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子(zi)里面，然后再放(fàng)入一些(xiē)冰块(kuài)，这(zhè)样的作用是降低温度，黄鳝在(zài)低温的(de)环境(jìng)下可以(yǐ)保存比较(jiào)长的时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的(de)小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)富含(hán)蛋白质(zhì)的食物，有滋养身体的养生(shēng)功效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死(sǐ)亡之后(hòu)身体(tǐ)中的(de)组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败(bài)进程越快、食用黄鳝的毒(dú)副作用越大，即(jí)使放在冰箱冷藏层也会(huì)很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱的(de)冷冻(dòng)层才(cái)能暂时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂(zàn)停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里(lǐ)，水(shuǐ)量能淹过(guò)黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝在(zài)水(shuǐ)中不仅(jǐn)会正常生长，还可(kě)以将身体里面的(de)杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱(xiāng)保存吗?

　　 一(yī)般(bān)是不建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温(wēn)喜(xǐ)暗的动物(wù)，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命体征;家(jiā)用冰(bīng)箱经常需要打(dǎ)开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而(ér)且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死(sǐ)在(zài)里面(miàn)也没有人知道，到(dào)时候很不(bù)好清(qīng)理，所以(yǐ)是不建黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月议将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃(chī)黄鳝(shàn)的人一买就买(mǎi)很多(duō)保存(cún)起来，但是黄鳝的保存并不像(xiàng)普(pǔ)通蔬菜那么容易(yì)，它对生(shēng)存的环境(jìng)很(hěn)挑剔，在(zài)保存期间要时刻关注黄鳝的状态(tài)，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死了(le黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月喝一个月)，那么(me)就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死后会(huì)产生大量病毒，人吃了对身体(tǐ)非常(cháng)有害。

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