黄喉要煮多久，黄喉要煮(zhǔ)多久才能熟火锅

　　黄喉一(yī)般要煮1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一直保持着水开的(de)状(zhuàng)态,这(zhè)时候放入(rù)口感爽脆黄喉(hóu),大概(gài)1-3分(fēn)钟左(zuǒ)右,发现(xiàn)黄喉(hóu)颜色变了就说明熟了,可以食用了(le)。

黄喉(hóu)怎(zěn)么做好吃

　　1、黄喉切(qiè)花刀(dāo)，方法是(shì)切连刀丝5刀一节，青红(hóng)椒(jiāo)切片，大(dà)蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适量香油花(huā)椒油并(bìng)加入适量水淀粉。

　　3、锅(guō)内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟(shú)少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字即可（因为还(hái)要下锅(guō)炒制），时间不宜过长，否则影响口感(gǎn)

　　4、锅内热油，先爆香干(gàn)青花椒在加入(rù)姜蒜片(piàn)爆(bào)香(xiāng)，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入(rù)焯好的黄(huáng)喉(hóu)，淋上(shàng)味汁，翻炒均(jūn)匀即可(kě)。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀(zhuì)，双(shuāng)椒(jiāo)爆黄喉就做好啦！

黄喉的做(zuò)法有(yǒu)什么

　　黄喉是中的一种食物，来自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜(chù)的(de)大血管(guǎn)，（一般为主动脉，又称(chēng)心管，常被误解(jiě)为食管或气(qì)管）在火锅(guō)菜肴中又分为(wèi)发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要(yào)的特点(diǎn)就是爽脆。

　　除(chú)了用在火锅之(zhī)外(wài)，也有制(zhì)作将(jiāng)黄喉炒着吃。

新鲜(xiān)黄喉怎么处理

　　1、用(yòng)开水泡：黄喉中有很多不好的物质，所以在烹饪(rèn)之前要用开水浸泡大约二十分钟，这样(yàng)可以有效去除上面的脏东西，然后冲洗(xǐ)干净(jìng)即(jí)可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡：盐(yán)水(shuǐ)有杀(shā)菌(jūn)功能，在泡黄喉的(de)过程中最好(hǎo)用手搓揉一下，这样可以(yǐ)将(jiāng)里面(miàn)脏的物质(zhì)洗(xǐ)出来(lái)，然后再换清(qīng)水反复(fù)搓(cuō)洗，直到彻(chè)底(dǐ)清(qīng)洗干净为止。

黄喉的营养(yǎng)价值

　　最(zuì)常吃的黄喉是属于猪(zhū)体(tǐ)内血管的一部份，主要(yào)成分(fēn)是平(píng)滑(huá)肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内(nèi)脏营养价值(zhí)高一些。

　　火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但(dàn)牛黄喉处(chù)理起来较为(wèi)麻烦，若处(chù)理不好，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼不动，不过(guò)专业吃货很多都爱吃(chī)牛黄喉(hóu)。

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