燕(yàn)京啤(pí)酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业绩(jì)大爆(bào)发。

　　4月20日，燕京啤(pí)酒发布2023年(nián)一季报(bào)，实现营收35.26亿(yì)元(yuán)，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另(lìng)据2022年(nián)年(nián)报(bào)，去年燕京啤酒的(de)营收为(wèi)132.02亿元，同比增长10.38％；净利润(rùn)为3.52亿元，同比下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长增长54.51％。

　　国内两大啤(pí)酒巨(jù)头(tóu)青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤(pí)酒（00291.HK）也在过去一年(nián)实现营收和净(jìng)利润的双增(zēng)长。

　　财报(bào)数据(jù)显示，2022下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长年(nián)，青岛啤酒实现营(yíng)收321.7亿元(yuán)，同(tóng)比增长6.65％，实现(xiàn)净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润(rùn)啤(pí)酒实现营收(shōu)352.63亿元，同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长5.6％；实现(xiàn)净利润(rùn)43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次性初始补偿收(shōu)益影响后，同比增长32.8％。

　　这一业(yè)绩(jì)的取得，是啤酒(jiǔ)企业调整产品结构(gòu)、上调产(chǎn)品售价的结果。

　　相比于净利润的高增(zēng)长，上述(shù)三家(jiā)啤酒上市公司的营收增长幅度并(bìng)不大，销量增长也不如人(rén)意。不过，其(qí)高端产(chǎn)品(pǐn)的表现却非常亮(liàng)眼。当(dāng)然，业绩(jì)数(shù)字增长(zhǎng)的背后亦不乏(fá)关(guān)厂减员、出售土(tǔ)地(dì)等降低(dī)经(jīng)营成(chéng)本(běn)、改善盈利的情况。

　　酒业分析师蔡(cài)学飞告诉(sù)时(shí)代财经，啤酒(jiǔ)企业(yè)关停部分工(gōng)厂是为了提(tí)高运行效率，降低运营成(chéng)本，同时淘汰低端落后产能，而新增产(chǎn)能是为了利用(yòng)自(zì)身品牌、品质和区位优势(shì)，扩大高(gāo)端产品的占比，符合整个行业消费结构升级的趋(qū)势。

　　动辄上千(qiān)元，啤酒迎来高价潮

　　随着啤酒(jiǔ)由增量(liàng)市场转为存量市场(chǎng)，啤酒企(qǐ)业想依靠卖(mài)更多(duō)的啤酒来(lái)拉动业绩增长变得越来越难。

　　过(guò)去一年，上述三家啤酒上市公司(sī)的(de)产品销量增长幅度均在个位数。其中，华润啤酒销(xiāo)量1109.6万千升，微增0.4％；青(qīng)岛啤酒实(shí)现产品销量807.2万(wàn)千升，同比增长1.8％，其中主(zhǔ)品牌销量(liàng)444万千升，同比增长2.6％；燕(yàn)京啤酒(jiǔ)实现(xiàn)产(chǎn)品销(xiāo)量377.02万(wàn)千升，同比(bǐ)增长(zhǎng)4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长乏力的局面(miàn)，啤酒企业都把(bǎ)目光锁定(dìng)在高端化上(shàng)，啤酒(jiǔ)圈因此迎来一波(bō)“高价(jià)潮”。

　　过去一年(nián)，华润啤酒(jiǔ)推行多(duō)元品牌组(zǔ)合建设，并推出(chū)多款新品，其(qí)中，在“醴”的基(jī)础上(shàng)推出首款超高(gāo)端烈(liè)性啤(pí)酒“醲醴(lǐ)”。另外，华润(rùn)啤酒高(gāo)端(duān)产品(pǐn)黑狮果啤、雪花全(quán)麦(mài)纯生及碳(tàn)酸饮料雪(xuě)花(huā)小啤等产品也(yě)相(xiāng)继上(shàng)市；青岛啤酒在保持“青(qīng)岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”战略的同时(shí)，也加快(kuài)布局高(gāo)端(duān)和超高端市场；燕(yàn)京啤酒则持(chí)续(xù)实施大单品战略，形成以燕京 U8、燕京(jīng) V10等产品为代(dài)表(biǎo)的(de)大单品与特色产品组(zǔ)合(hé)的产品矩阵。

　　你追我赶(gǎn)之下，啤酒的售(shòu)价也不断上涨。2022年(nián)年初，青岛啤(pí)酒推出(chū)了一款名为“一世传奇”的高端啤(pí)酒，这款一瓶(píng)1.5升装的啤酒，每瓶(píng)售价(jià)高达1199元(yuán)，而此前华(huá)润雪花啤酒最高(gāo)端(duān)的(de)啤酒“醴”，两瓶装礼(lǐ)盒的售价也只售(shòu)999元(yuán)。

　　高(gāo)端(duān)化(huà)路线对业绩的提振效应明(míng)显。华润(rùn)啤(pí)酒表示，2022年，高档(dàng)及以上啤酒销量约210.2万(wàn)千升，较2021年增长约12.6％，产(chǎn)品结构得到(dào)优(yōu)化；青岛啤酒中下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长高端以上(shàng)产品实(shí)现销量293万千升，约占全年(nián)总销(xiāo)量807.2万(wàn)千升(shēng)的36％，中高端以上(shàng)产(chǎn)品销量同比增(zēng)长4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕京U8”的销量达(dá)39万(wàn)千升(shēng)，同比增长超50％。从吨价(jià)看，中(zhōng)信证券研报显示，燕京啤酒的吨价(jià)超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌关(guān)系等(děng)影响，全球啤(pí)酒(jiǔ)原材料及包装物成(chéng)本(běn)上(shàng)升，燕(yàn)京啤酒和华润啤(pí)酒(jiǔ)的(de)整体毛利(lì)率均(jūn)有所下滑。

　　在此情况下，部分啤(pí)酒企业开(kāi)始筹划拓展非啤酒业务，寻找(zhǎo)新的增长点(diǎn)。

　　2021年10月，华润啤(pí)酒通(tōng)过其全资(zī)子公司(sī)向山东(dōng)景芝白酒注资13亿元，收购其40％股权。2022年(nián)，华润啤酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权(quán)，成为(wèi)这两家白酒企业的实控方。

　　业内普(pǔ)遍认为，华润啤酒(jiǔ)跨入白酒(jiǔ)行业的(de)目的(de)是希望借助(zhù)白酒来(lái)实现高端化发展。

　　一边关厂卖地(dì)，一边扩建(jiàn)产能

　　过去一(yī)年(nián)，众(zhòng)多啤酒企业(yè)的(de)营收增速放缓，但净利润(rùn)大多实现(xiàn)了可(kě)观的(de)增长，除了高端化战略(lüè)带来的拉动(dòng)效应外，也与其关(guān)厂裁员、变卖资产以(yǐ)缩(suō)减成本的策略有(yǒu)关。

　　华润啤(pí)酒在年报(bào)中透露，截至(zhì)2022年(nián)年底，公(gōng)司在中国内地24个省、市、区营运(yùn)63间啤(pí)酒厂，目前正持续(xù)推动优化产(chǎn)能布局(jú)，已停(tíng)止营运两间啤酒厂。财报显示，2022年，华润啤酒于(yú)2022年一次性确认员工补偿及安置费用和关厂相关(guān)的固(gù)定资产(chǎn)减值亏(kuī)损合共约2.35亿元。

　　近(jìn)年来，“关厂”已经成为国内啤酒企业(yè)优(yōu)化经营的常用手段。燕(yàn)京啤酒在近(jìn)期的投资者交流会(huì)上就透露，已(yǐ)着手开始(shǐ)进行关厂动(dòng)作，同时调整和精简总部和工厂员工架构，压缩管理层级，未来公司销售、管理费用率有(yǒu)望持续收(shōu)缩。

　　伴随着关(guān)厂“瘦身”，啤(pí)酒企业也(yě)出(chū)现(xiàn)较大规模的(de)减员。

　　财(cái)报数据(jù)显示，2022年(nián)，华润(rùn)啤酒人员减少的趋(qū)势(shì)仍在(zài)延(yán)续(xù)，全年共聘用约2.4万人，较2021年减少1千(qiān)人；2022年，青岛啤酒在(zài)职员(yuán)工数合计为31707人(rén)，较2021年减少1240人；燕京啤(pí)酒2022年在(zài)职员(yuán)工数合计为(wèi)23708人，相(xiāng)比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空(kōng)置的土地也为啤酒上(shàng)市公司增厚(hòu)了利润。

　　今年3月2日(rì)，青岛啤酒发布公告称，董事会(huì)同意(yì)政府对公司所(suǒ)属杨家(jiā)群(qún)货(huò)场(chǎng)土地(dì)进行收储。今(jīn)年3月1日，公司收到上述目标土地(dì)的征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年(nián)，青岛(dǎo)啤(pí)酒也(yě)曾通过资产处(chù)置的(de)方式获得(dé)4.81亿元(yuán)的收益，较(jiào)上一(yī)年增加(jiā)4.86亿(yì)元。青(qīng)岛啤酒表(biǎo)示，这部分收益(yì)主要系公司(sī)取得处(chù)置土(tǔ)地(dì)使用(yòng)权等长期资产(chǎn)的收益同比(bǐ)增加所(suǒ)致。

　　2021年1月22日，深(shēn)圳市润(rùn)投咨询有限公司(sī)、华(huá)润雪花啤酒(jiǔ)（中国）投资有限(xiàn)公司及(jí)本(běn)公司间(jiān)接全资附属公司华润雪(xuě)花(huā)啤酒（中(zhōng)国）有限公司签订(dìng)搬迁补偿协议，华润啤酒(jiǔ)就出让(ràng)其(qí)拥有(yǒu)的(de)地块收(shōu)取初始补偿收益约(yuē)17.55亿元(yuán)，对应税(shuì)后收益13.16亿元。仅(jǐn)此(cǐ)一项，就为华润啤酒(jiǔ)带来(lái)了当(dāng)年约三(sān)成(chéng)的利润。

　　而在(zài)关厂裁(cái)员的同时，啤酒企(qǐ)业也(yě)在筹划新增产能。

　　根据官方资料，2022年，华润啤(pí)酒共有7个搬(bān)迁新建项目启动(dòng)，包括蚌埠80万千升/年搬迁(qiān)新建项(xiàng)目、喜力厦门(mén)40万千(qiān)升/年(nián)新建项目(mù)等，同时还有8个项(xiàng)目(mù)正式投产运(yùn)营，包括杭州工厂20万(wàn)千升/年喜力啤酒(jiǔ)升(shēng)级(jí)改造项目、黔南(nán)工厂(chǎng)新(xīn)增12万(wàn)罐/小时罐装生产(chǎn)线项目等。此外(wài)，燕(yàn)京啤(pí)酒与(yǔ)青岛啤酒(jiǔ)也在年度(dù)报告中披露了(le)多项新建、搬迁和改造工(gōng)程。

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