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使我不得开心颜上一句是什么牛肉罩饼是哪里的特产做的牛肉可以天天吃吗

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牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是(shì)不能够(gòu)天(tiān)天(tiān)吃的(de)。

　　一(yī)般不主张天天吃牛肉，尽管牛(niú)肉养(yǎng)分价值较高(gāo)、口(kǒu)感鲜美，但牛肉胆固醇含量和嘌呤含量较高(gāo)，长时间(jiān)过量食(shí)用(yòng)或许会导致胆固醇(chún)升高、尿酸升高。此外，许多食用牛肉还或许会(huì)呈现胃肠道不适的现象，所以主张适(shì)量食(shí)用(yòng)。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆(dǎn)固醇含量较(jiào)高(gāo)，人每天(tiān)摄入胆固(gù)醇应尽量不要(yào)超越300mg，天天(tiān)吃牛(niú)肉或(huò)许(xǔ)会导致胆固醇摄入(rù)过(guò)多，诱发机体肥壮，严峻时还或(huò)许引起高脂血症以及心脑血(xuè)管(guǎn)问题;

　　2、尿(niào)酸升高：关于(yú)尿(niào)酸较高、患有痛风的人(rén)群而(ér)言，应尽量(liàng)防(fáng)止每天食用牛肉(ròu)，防止引起(qǐ)尿酸(suān)升高(gāo)，加(jiā)剧(jù)病况，能(néng)够(gòu)偶然食(shí)用或少数食用牛肉，添加(jiā)机体的养分(fēn);

　　3、胃肠道不(bù)适：食用过多(duō)的(de)牛肉，机体(tǐ)来(lái)不及(jí)代谢、消化，就会堆积在(zài)胃肠(cháng)道内，对胃肠黏膜发生不(bù)良的影响(xiǎng)，然后引发腹胀、厌(yàn)恶、胃口减退等(děng)消化(huà)不良的体现，因而胃肠功用紊乱的(de)人群应削减牛(niú)肉的食用量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产做的

牛肉罩饼(bǐng)的做法

　　1、用(yòng)牛肉(ròu)3斤(jīn)，选择上脑(nǎo)部(bù)分，然(rán)后切片，把葱打结，酱油，八角(jiǎo)，肉蔻，砂仁，山楂(zhā)干，桂圆干，下入用(yòng)美极鸡精调好的大约5升的高汤(tāng)之中。

　　2、牛肉片上滴上(shàng)任(rèn)何一(yī)种北方白(bái)酒少量入味，然后下锅，用(yòng)大火1小时之(zhī)后中火2小时之后一向用小(xiǎo)火坚持(chí)欢腾状(zhuàng)况。

　　3、用(yòng)嫩葱(cōng)切细丝，然后找来家里放干的烙饼切片，把葱丝放在大汤勺里，在肉汤中过一下，码在饼(bǐng)上，然(rán)后拿出牛肉片若干(gàn)，淋上肉汤，这便(biàn)是正宗的牛肉罩饼(bǐng)。

牛肉(ròu)罩饼(bǐng)几罩几怎(zěn)样(yàng)分

　　“几罩几”前(qián)面的是肉的量、后边的是饼的量。

　　比(bǐ)方“二罩二”便是指(zhǐ)二两牛肉，二两(liǎng)荷叶饼。

　　能够依(yī)据自己(jǐ)的食(shí)量和喜爱吃肉的程度(dù)来点餐(cān)。

　　牛肉(ròu)罩饼是带着(zhe)汤汁吃的，牛肉罩饼简略(lüè)了(le)解，便是把牛肉盖在荷叶饼(bǐng)上面，然后浇上汤汁、洒上葱丝(sī)、香菜、胡椒粉等(děng)就(jiù)能够(gòu)享用(yòng)了。

保定特征美食

　　河北省保定市，坐落河北省的中(zhōng)心(xīn)方位，一说到(dào)保定，我们或许第一印象便是驴肉。

　　可是保定可不止驴(lǘ)肉(ròu)这(zhè)一种(zhǒng)美食，还(hái)有许多的(de)美食也很好吃。

　　例(lì)如(rú)：牛(niú)肉罩饼、金丝(sī)杂(zá)面、锅包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征小吃，始于清朝(cháo)年间，相(xiāng)传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异(yì)香而振神(shén)，问左右(yòu)，”何物发此香，”左(zuǒ)右(yòu)答，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知府行将牛(niú)肉罩饼献上，嘉庆甚(shèn)喜，吃后(hòu)称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色(sè)泽光(guāng)润(rùn)，肉质肥嫩(nèn)，香气(qì)扑鼻，越(yuè)嚼(jué)越香，滋味鲜美(měi)。

　　从此，牛肉罩饼即(jí)成了历任知府款待各路来(lái)宾(bīn)的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一(yī)种河北保定闻名的传统面(miàn)食小(xiǎo)吃。

　　金丝杂面归于绿豆(dòu)面。

　　绿豆、小麦、芝(zhī)麻磨(mó)成细(xì)粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水(shuǐ)和成面团，饧置。

　　将饧好(hǎo)的(de)面团擀成薄(báo)纸相同的大面(miàn)片，略凉至(zhì)不干(gàn)不湿，折不断，卷不(bù)沾时(shí)，叠(dié)起切细丝。

　　色黄通(tōng)明(míng)，形如金丝(sī)，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴(chái)沟(gōu)堡熏肉是(shì)有名(míng)的熟肉制品，是河(hé)北省怀安县(xiàn)柴沟堡镇传统的特征名吃。

　　距今已有200多年的前史。

　　它用柏木熏制(zhì)而成，肥(féi)不腻口、瘦不(bù)塞齿是其一绝(jué)，且(qiě)皮烂肉(ròu)嫩，表里一致，色(sè)泽艳丽，滋味醇香，肥不腻口(kǒu)，瘦不(bù)塞齿，风味共同(tóng)，养分丰厚。

　　种类首要有熏猪肉(五花肉、猪头(tóu)、猪(zhū)排(pái)骨、下(xià)水)，熏羊肉、熏(xūn)鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥(sū)鱼

　　酥鱼又称骨(gǔ)酥鱼(yú)，是一道(dào)河(hé)北省的特征(zhēng)传统名菜，归于冀(jì)菜。

　　鱼酥(sū)烂(làn)，味(wèi)醇香。

　　起源于我国骨酥鱼之乡河北赵(zhào)家，魏晋时期由(yóu)民间传入(rù)宫(gōng)中，北宋初年被太祖(zǔ)赵匡胤颁旨(zhǐ)御封，从(cóng)此敬称”圣旨骨酥鱼(yú)”。

　　制(zhì)造骨酥鱼，要害在料窨(xūn)和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰(bāi)肠是保(bǎo)定的一种特征美食，有点像哈尔滨(bīn)的红肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱(yòu)人的香味(wèi)，看着就(jiù)比一般腊肠好吃。

　　用手悄(qiāo)悄一(yī)掰(bāi)，肠身(shēn)应声而断，肠(cháng)衣裂开(kāi)时带着脆脆的轻响，咬在嘴(zuǐ)里，脆而不硬(yìng)，微带(dài)弹性(xìng)，添了(le)几分(fēn)咀(jǔ)嚼的趣(qù)味。

　　肠肉色泽透(tòu)红养眼，肉(ròu)质肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的(de)香味、细润的感觉(jué)占(zhàn)满了口(kǒu)腔，丰满扎实，不(bù)由人称心如(rú)意、沉(chén)溺其(qí)间。

　　6、阜平烧饼(bǐng)

　　阜平烧饼产自阜平(píng)。

　　阜平县坐落(luò)河北(běi)省保(bǎo)定(dìng)市(shì)，特产(chǎn)有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃的仍是要数美味可口的”阜平(píng)烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧(shāo)饼是河北(běi)保定传统(tǒng)小吃(chī)，阜平烧饼有(yǒu)两种：一(yī)种厚，滋味纯粹(cuì)；一(yī)种薄，酥脆可口(kǒu)。

　　制造办法(fǎ)是把(bǎ)烧饼温水和面，折成烧饼形状，放(fàng)入炉中烘烤，烹调办(bàn)法也很特别，且酥脆可口、不油不腻(nì)。

　　7、冰糖(táng)葫芦

　　保定的冰糖葫芦是(shì)一道美味可口的名小吃，在(zài)河北省内(nèi)家喻户晓。

　　在宋代和明代，就呈现了蘸糖的(de)单个红果，叫作(zuò)”糖堆儿”，到(dào)了(le)清代，为食(shí)用便(biàn)利(lì)，呈现了穿成(chéng)串的糖葫芦(lú)。

　　现在，糖(táng)葫芦种(zhǒng)类(lèi)把戏许多(duō)，有悉数山楂(zhā)的(de)、山楂(zh使我不得开心颜上一句是什么ā)加红豆沙馅、山(shān)楂加绿(lǜ)豆(dòu)沙(shā)馅(xiàn)、麻山(shān)药的等等，款款诱人，成为一(yī)种大众(zhòng)化(huà)的(de)街(jiē)头食物。

　　大文学家(jiā)鲁迅(xùn)先生曾(céng)写过”我赠爱人双明珠，爱人赠我冰糖(táng)葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝(sī)豆腐

　　朱(zhū)家螺(luó)丝豆腐是保(bǎo)定传(chuán)统风味(wèi)小吃，原产自(zì)”朱玉和豆(dòu)腐坊(fāng)”。

　　这家(jiā)豆腐(fǔ)房生(shēng)意不大，可名望不(bù)小，许多大(dà)饭(fàn)店(diàn)、熟肉店都经销朱家螺丝(sī)豆腐，当年仍是保定六(liù)味(wèi)斋六味名(míng)吃中的一味。

　　朱掌柜是唐(táng)山丰盈人，祖上(shàng)就(jiù)做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉(ròu)

　　漕河驴肉(ròu)是河北省传统名菜(cài)。

　　驴(lǘ)肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补(bǔ)血、补(bǔ)肺(fèi)润燥。

　　可见驴(lǘ)肉不只滋味(wèi)鲜美，还有保健功用。

　　火烧的发祥地为(wèi)保定市(shì)徐水县漕河镇。

　　漕河系河(hé)北省(shěng)保定市(shì)徐水(shuǐ)县境内河流称号，漕河镇以漕河命名。

　　漕河(hé)驴肉(ròu)火烧前史悠久。