松茸清洗方法？首先削(xuē)去(qù)菌(jūn)子(zi)上(shàng)的泥土和杂(zá)草，用普(pǔ)通(tōng)的水果(guǒ)刀刮下外皮(pí)的。

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松茸(rōng)可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以生吃的。

　　一(yī)般情(qíng)况下，新鲜的松茸可以(yǐ)生吃。松茸是一种营养(yǎng)丰富的菌类，一(yī)般人生吃不会出现中毒反应，适量食用对于补充(chōng)身体所需营养有一定的效果(guǒ)。但(dàn)在食用(yòng)时必须将松茸清洗干(gàn)净，以(yǐ)免外表残留(liú)的细(xì)菌对机体产生影响。

　　如果(guǒ)是(shì)脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较(jiào)差的(de)患者，建议(yì)最好将松(sōng)茸(rōng)经过高温处理(lǐ)后再(zài)食(shí)用，以(yǐ)免在松茸表(biǎo)面存在肉(ròu不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语)眼不可(kě)见的细菌(jūn)或病毒等微生物，从而对机(jī)体产生影(yǐng)响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反(fǎn)应。另外，最好选择新(xīn)鲜的(de)松茸生吃(chī)，如果松茸(rōng)不够(gòu)新鲜，生(shēng)吃(chī)可(kě)能(néng)会对机体造成一定(dìng)的损害(hài)，从而(ér)对健康产生一些(xiē)影响。

　　松茸如何食(shí)用(yòng)或与什(shén)么(me)食物搭配(pèi)食用，要根据(jù)食用(yòng)者自身情(qíng)况与(yǔ)松(sōng)茸的(de)质(zhì)量而定(dìng)，以使松茸(rōng)发挥较高的营养价值。如果是在野外发现(xiàn)类似松(sōng)茸的菌类(lèi)，最好(hǎo)不要食用，以免误食有毒菌，对机体(tǐ)产生危害。如果在生吃松茸(rōng)后出(chū)现腹痛、腹(fù)泻(xiè)、恶心、呕吐等(děng)不良(liáng)反应，可能(néng)是发生(shēng)了食物中毒(dú)，建(jiàn)议立即前往正规医院治疗。

松茸清洗(xǐ)方(fāng)法

　　1、首先削去菌(jūn)子上(shàng)的(de)泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意(yì)：头(tóu)部和身子连(lián)接处，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效果就是保证(zhèng)松(sōng)茸表面(miàn)的泥沙和(hé)部分坏的(de)茸衣即可。

　　3、然后将削好的(de)松茸(rōng)的，迅速地拿到水(shuǐ)龙头下冲洗(xǐ)，清洗的时候注意将(jiāng)头部向下优先(xiān)冲洗，因(yīn)为通常头部较脏，清洗的面积(jī)也大，先清洗就不会影(yǐng)响松茸的柄(bǐng)。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干(gàn)净后，再用干净的抹布或者纸(zhǐ)巾(jīn)将洗好的松茸表面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确(què)认整个松茸表面(miàn)洁净干(gàn)燥既可(kě)。

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