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切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗,南瓜(guā)切(qiè)了(le)一半放(fàng)冰箱(xiāng)能留(liú)几天

  可以。

  切开(kāi)的南瓜是可以放冰(bīng)箱(xiāng)里面冷藏的,也可(kě)以冷冻(dòng),只不过在存放之(zhī)前(qián)需(xū)要(yào)先将南瓜里面的瓜(guā)瓤(ráng)个挖掉,这(zhè)样的做(zuò)法(fǎ)的(de)目的(de)是为(wèi)了防止(zhǐ)水(shuǐ)分(fēn)的流失,处理(lǐ)完瓜瓤(ráng)之后(hòu),只需要用(yòng)保鲜袋(dài)把切好(hǎo)的南瓜的包(bāo)好,就可以(yǐ)放冰箱了。

  等后面拿出来在吃(chī)的(de)时候,就把保鲜膜撕(sī)掉,再切掉南瓜切(qiè)面(miàn)的一(yī)层(céng)就好(hǎo)了(le),这样也不(bù)用担心变味(wèi)。

切(qiè)开(kāi)的(de)南(nán)瓜(guā)放(fàng)冰箱可以放(fàng)多久

  南瓜如果放置在干燥(zào)的地(dì)方能够(gòu)保存一年左右的(de)时间,如果(guǒ)放置在潮湿的地方(fāng),可以保管(guǎn)三个月左右(yòu),南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的(de)食物,可以保存的(de)时间长。

  南(nán)瓜很容易保(bǎo)存,完整的南(nán)瓜可以(yǐ)在常温(wēn)下(xià)放置1~2个月,切开的南瓜容易(yì)变质,最多可以保(bǎo)存2~3天。

  南瓜(guā)可以放入(rù)冰箱,但最好提高冰箱(xiāng)内(nèi)的温度,南瓜适合(hé)在十度以上的环境存(cún)放(fàng)。

  一般来(lái)说,冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入(rù)南瓜,否则容易冻伤,南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问(wèn)题(tí)。

  南瓜实(shí)际上(shàng)可以在常温下储存(cún)很长时间(jiān),不需要特别用到冰(bīng)箱(xiāng),放在(zài)冰箱里保存反而会加速其变质(zhì)。

  南瓜挑选(xuǎn)方法:

  1)看颜色(sè)

  由于南瓜的种类很多,因(yīn)此在选择时也(yě)会有一定的差异,例如(rú):金(jīn)黄色的南(nán)瓜颜色暗黄(huáng),条(tiáo)纹清晰粗(cū)重,表明是成熟的南瓜(guā);

  绿色的(de)南(nán)瓜则要选择绿色(sè)的发黑,表(biǎo)明是成熟(shú)的(de)南瓜。

  无论黄色还是绿色(sè),只(zhǐ)要是南瓜,它的(de)棱角(jiǎo)越(yuè)深,瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟(shú)。

  2)看瓜瓤

  南(nán)瓜切成小(xiǎo)块(kuài),瓜(guā)皮很(hěn)硬,这(zhè)样(yàng)的南(nán)瓜,煮熟(shú)后(hòu),吃起来(lái)又嫩又(yòu)甜(tián)。

  瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色,成熟时颜色较(jiào)深。

  反之(zhī),如(rú)果颜色(sè)较浅(qiǎn),则(zé)证明没有成熟。

  此外,瓜子饱满也是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

  3)看外皮

  选择(zé)南瓜时,最好(hǎo)选择外形(xíng)完整无(wú)小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

  如(rú)果(guǒ)情况不佳,就不要购买。

  但乡(xiāng)下的南瓜,外皮上会有一些小斑(bān)点(diǎn),这是因为(wèi),当南(nán)瓜(guā)在(zài)生长(zhǎng)过(guò)程中,可能会被虫子咬或刮(guā)伤时,南(nán)瓜会分泌出黏液来保护伤口(kǒu),经过(guò)一段时(shí)间,这些黏液就凝固成硬块,表皮上也会有小斑点,但不影响食(shí)用。

  另外(wài),挑南瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的,表(biǎo)面涂上一层(céng)白霜会更好(hǎo),这样的(de)南(nán)瓜可(kě)以保存更(gèng)久,而(ér)且味道也更(gèng)甜美(měi)。

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