怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风味和(hé)特(tè)点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生以及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了(le)怎(zěn)么吃，女生(shēng)想(xiǎng)吃(chī)葡萄等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是(shì)可以(yǐ)酿(niàng)酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡(pú)萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄(táo)选购葡萄时(shí)，可以挑选一(yī)些(xiē)熟透的(de)葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一(yī)是容易发酵(jiào)，二是价位相对较低(dī)。常见的葡萄、提子、马冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷奶子等，都是(shì)可以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于(yú)葡萄表(biǎo)皮(pí)很(hěn)可能残留农药(yào)，清(qīng)冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷洗葡萄的环节就相当重要(yào)，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时(shí)剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢(huān)把葡(pú)萄去皮后(hòu)酿(niàng)酒，这也未尝不(bù)可，但(dàn)是少了(le)一些葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在能漏水的(de)容器当中，等(děng)葡萄表面(miàn)没有水(shuǐ)珠就可以(yǐ)倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料(liào)容器，因(yīn)为塑料很可能(néng)会与酒精(jīng)发生化学(xué)反应，并产生(shēng)一些有毒物质，危害人(rén)体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放(fàng)进(jìn)容器双手(shǒu)洗(xǐ)净后，直(zhí)接捏葡(pú)萄，操作办法是(shì)抓起一(yī)把葡萄使劲一握，然后(hòu)放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒的小店(diàn)要点酒泥，加水(shuǐ)后糊(hú)住封(fēng)口。加封(fēng)后，酒坛子需放在阴(yīn)凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵时(shí)间需要20天(tiān)至一个月左(zuǒ)右，现在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在(zài)上面的(de)葡萄皮(pí)，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了(le)。注意，如(rú)果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延(yán)迟启(qǐ)封时(shí)间就行(xíng)了。启封后，每一次舀出(chū)葡萄酒(jiǔ)后(hòu)，别忘盖好酒坛(tán)的(de)盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外(wài)观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观新鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果梗(gěng)新(xīn)鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少(shǎo)，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉(diào)落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟(shú)度(dù)适(shì)中的果穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候(hòu)试试耳(ěr)朵里的(de)底葡(pú)萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选(xuǎn)葡(pú)萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答(dá)：（1）看外(wài)观(guān)。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜(xiān)牢固(gù)，颗粒(lì)饱(bǎo)满(mǎn)，外(wài)有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻(qīng)轻提(tí)起时，如(rú)果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色。

　　一(yī)般成(chéng)熟度适中的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄(táo)为(wèi)鲜(xiān)红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不(bù)好的葡(pú)萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度有关(guān)，一串(chuàn)葡(pú)萄中最下面的(de)一(yī)颗往(wǎng)往由于光照程度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所(suǒ)以在(zài)一般(bān)情况下，最下面(miàn)那(nà)颗是(shì)最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁维生素(sù)C损失(shī)多许多人相(xiāng)信，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加(jiā)热，其中的维生(shēng)素能最(zuì)大(dà)限度地保存下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性(xìng)，专家(jiā)对(duì)新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营(yíng)养素保留的(de)情况进行了测(cè)定。

　　以最容易损失的维生素C为指(zhǐ)标(biāo)，选用最常用来制(zhì)作蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜为(wèi)试验对象，用榨汁(zhī)机榨(zhà)汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之后，维生(shēng)素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而(ér)数据(jù)显示，炒青菜(cài)的维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番(fān)茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨(zhà)蔬(shū)菜(cài)汁的维生(shēng)素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有(yǒu)一(yī)个明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是因为(wèi)果蔬中(zhōng)都存(cún)在维生(shēng)素C氧化酶(méi)、酚氧化(huà)酶等(děng)很多氧化酶类，它(tā)们(men)在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚类物质等(děng)抗氧(yǎng)化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细(xì)胞(bāo)被绞碎(suì)破(pò)坏，这些成分就会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损失(shī)，有保健作用(yòng)的多酚(fēn)类物(wù)质也会被(bèi)迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去(qù)掉渣(zhā)子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的(de)纤(xiān)维。

　　专家(jiā)建议(yì)：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素C和其他抗(kàng)氧化物(wù)质会(huì)有很大的(de)损失。

　　因此，吃(chī)饭的时(shí)候不吃(chī)青菜，而用自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁来替(tì)代的(de)方(fāng)法是错误的。

　　建(jiàn)议每天(tiān)要(yào)吃(ch冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷ī)两(liǎng)盘少油烹调(diào)的熟(shú)蔬菜，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自(zì)制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之(zhī)后(hòu)再榨(zhà)汁(zhī)，能灭活(huó)一些(xiē)酶(méi)类，减(jiǎn)少营养物质的(de)损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的时(shí)间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利(lì)用，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其(qí)实很不错(cuò)。

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