怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢以及怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一(yī)点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜(tián)等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你收拾以下(xià)的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热(rè)性的(de)。

　　榴(liú)莲(lián)归于性(xìng)热的生果。榴(liú)莲自(zì)身归于热带生(shēng)果，性热(rè)味甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的养(yǎng)分(fēn)价值比较(jiào)高(gāo)，榴莲(lián)中含有较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促(cù)进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养(yǎng)分(fēn)的效(xiào)果(guǒ)。适(shì)量的食用榴(liú)莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃(wèi)口的成效;还有必(bì)定的散寒(hán)成效，能够(gòu)在(zài)必定程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买榴莲(lián)时(shí)会选择(zé)“母榴(liú)莲”，其(qí)通体比(bǐ)较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲(lián)外表会呈现许多鼓包，并(bìng)且(qiě)底部是平的(de)，这样的榴莲它(tā)外(wài)皮薄(báo)，果肉多，并(bìng)且滋味(wèi)甜美，这是因为它外壳里边包裹着(zhe)厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合(hé)，所以(yǐ)其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的榴莲(lián)便是咱们所说的(de)“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外(wài)壳的色(sè)彩，假如(rú)是(shì)青(qīng)色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄(huáng)褐(hè)色(sè)的话，代表熟(shú)过头了，这两种色彩的榴(liú)莲都不(bù)要购买，因为(wèi)其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲(lián)底部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是也不(bù)要(yào)彻(chè)底裂开，悉数裂开(kāi)不仅是(shì)熟(shú)过头口(kǒu)感欠好，并且(qiě)果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的(de)刺来判别榴莲(lián)的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏(niē)得动，代表其老练度高(gāo)，能够(gòu)购买，假如刺(cì)又尖又长、还(hái)不(bù)简单(dān)捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时(shí)，拿起一(yī)个轻(qīng)轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻到(dào)一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着(zhe)有酒味(wèi)，阐明这个榴(liú)莲老(lǎo)练过头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好(hǎo)，在口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练(liàn)度是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心购(gòu)买。

　　其实(shí)榴莲的口(kǒu)感(gǎn)和滋味仍是由其种类(lèi)决(jué)议的，像猫山王榴(liú)莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴(liú)莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格(gé)适中简单被老百姓承受。

怎(zěn)样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲(lián)是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋(zī)味(wèi)，就(jiù)好像(xiàng)是榴莲(lián)味(wèi)的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴(liú)莲的气味判别(bié)它(tā)是不是熟(shú)了、有(yǒu)没(méi)有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股(gǔ)青(qīng)、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚(gāng)修剪过(guò)的青(qīng)草的滋味，而坏了的(de)榴(liú)莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和(hé)外观色彩，也(yě)能(néng)够辨识榴莲的老(lǎo)练(liàn)度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般(bān)来(lái)说体型比较大的榴莲(lián)老练度会好一(yī)些，从外(wài)壳色彩看(kàn)，一般老练的(de)好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外(wài)表布满了(le)密密(mì)的(de)尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力(lì)就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如(rú)感觉手感十分坚(jiān)实，底子无法捏动，这(zhè)样(yàng)的榴莲则较生或(huò)皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南(nán)洋，因为出(chū)海(hǎi)时刻太长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡心(xīn)切，乡愁浓(nóng)郁，归(guī)心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在岸(蒂玮娜手表是杂牌吗，蒂玮娜手表一千多值得买吗àn)上发现(xiàn)一种奇(qí)特果子，就带回几个同大伙一同品(pǐn)味，许多船员(yuán)吃后对(duì)这种生果称赞不已(yǐ)，竟(jìng)把(bǎ)思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什蒂玮娜手表是杂牌吗，蒂玮娜手表一千多值得买吗么姓名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连(lián)同音，后来(lái)人们(men)就(jiù)将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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